Mei Este din ce în ce mai important în alimentația sănătoasă, deoarece conține o serie de substanțe valoroase, protejează împotriva pietrelor la rinichi, diabet, protejează sistemul cardiovascular. Este util mai ales femeilor care intră în menopauză. Are proprietatea valoroasă de regenerare a țesuturilor corpului. Merit se îndreaptă spre masa noastră și oamenii nu mai cred că este doar hrană pentru animale.

timp gătești

În gătit, meiul este utilizat în principal pentru prepararea făinii, dar este, de asemenea, posibil să-l consumați gătit, în salate și diverse feluri de mâncare de legume. Mei fierbe foarte usor. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl înmuiați câteva ore, astfel încât să poată fierbe mai ușor.

Apoi schimbați-i apa și umpleți-o cu apă curată. Raportul dintre apă și mei este de 3: 1. Se fierbe meiul aproximativ 20 de minute sau până când apa este complet absorbită. Dacă nu înmuiați meiul, îl veți găti mult mai mult timp. Gatiti la foc mediu, asteptand ca meiul sa absoarba apa. Unul dintre cele mai mari avantaje ale meiului este că nu conține gluten și este util pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten.