Acest aliment are specificul pe care trebuie să îl cunoașteți pentru a beneficia la maximum de toate beneficiile sale

fructe

Fructele uscate sunt mâncarea preferată a multora care au o dietă mai strictă. Nu numai că potolesc cu succes foamea de dulciuri, dar conțin și substanțe nutritive utile. Fructele uscate sunt un „aliment greu”, deoarece conțin o mulțime de zaharuri din fructe, deci este bine să le consumați conform anumitor „reguli”, sfătuiește expertul alimentar din New York Dr. Kerry Glassman.

Fructele uscate sunt bogate în fibre, antioxidanți și calorii. Nu conțin apă și, prin urmare, toate aceste lucruri sunt mult mai concentrate și cu o greutate netă mai mică a produsului. Dacă nu țineți evidența cantității din acest aliment pe care îl consumați, puteți mânca în exces fibrele, ceea ce poate duce la crampe și umflături.

Deși sunt utile, fructele uscate nu trebuie exagerate. Acestea conțin o mulțime de zaharuri care nu sunt ușor digerate de organism. Și pentru ao face și mai greu, majoritatea conțin și sulfiți (un simplu conservant), care pot provoca diaree și dureri de cap. Căutați altele care nu conțin sulfiți.

Cum se mănâncă fructe uscate în mod corespunzător:

1. Bea multă apă

Da, conțin fibre și dacă nu te hidratezi suficient, vor absorbi tot lichidul din corpul tău, ceea ce va duce la constipație.

2. Măsurați cu atenție

Măsurați cu atenție cât luați. Nutriționiștii recomandă să nu depășească 2 linguri odată. Pentru fructele mai mari, cum ar fi smochinele și mango, nu mâncați mai mult de 2 bucăți pe masă.

3. Adăugați proteine

Când adăugați proteine ​​sau grăsimi sănătoase precum iaurtul sau nucile la fructele uscate, veți fi plin mai repede și veți preveni șansa de „supradozaj” pe zahăr.