fulgi

Probabil toată lumea știe despre existența unor astfel de cereale precum fulgii de porumb. Majoritatea oamenilor nu își imaginează începutul zilei fără un astfel de produs. Astfel, fulgi de porumb, utilizare și deteriorare, care sunt aproape la același nivel pentru obținerea oțelului cu diverși aditivi, cum ar fi ciocolată, caramel și altele asemenea.

Compoziția cojilor de porumb

Cojile de porumb conțin multe substanțe utile care satură organismul. De exemplu, conține vitamine, oligoelemente, aminoacizi și fibre. Și fibrele din fulgi sunt destul de multe și contribuie la digestia corectă și la funcționarea normală a tractului gastro-intestinal.

Cojile de porumb conțin următoarele componente:

  • vitaminele A, E, PP, H, B;
  • potasiu;
  • magneziu;
  • fier;
  • sodiu;
  • zinc;
  • crom;
  • Miere;
  • cobalt;
  • molibden.

Ce este util pentru coji de porumb?

Mulți oameni se întreabă dacă fasolea este utilă, astfel încât să le puteți înlocui cu un mic dejun complet. Aceasta este o problemă foarte controversată. Cu toate acestea, nu putem uita efectul benefic al cojilor de porumb. Acestea conțin un aminoacid, cum ar fi triptofan. În corpul uman este transformat în serotonină (hormonul fericirii) și îmbunătățește starea emoțională. Astfel, se poate spune că fulgii de porumb ajută la combaterea depresiei și a tulburărilor nervoase. De asemenea, datorită acestui mic dejun, activitatea intestinelor este îmbunătățită. Conținutul de acid glutamic asigură activitate cerebrală și ajută la îmbunătățirea memoriei. Amidonul de porumb, care este suficient în produs, este util pentru creșterea țesutului muscular și, prin urmare, o astfel de gustare va fi deosebit de valoroasă pentru copii. Datorită pectinelor, riscul de formare a tumorii este redus.

Daune cauzate de solzi

Fulgii de porumb au daune evidente. Nu puteți folosi întotdeauna acest mic dejun pentru cei care au probleme cu dinții. Faptul este că solzii sunt adesea înmuiați în sirop de zahăr și glazura are un efect negativ asupra stării gurii și provoacă dezvoltarea cariilor. Gustările moderne sunt produse cel mai adesea nu numai cu ajutorul glazurii dulci, ci și cu diferite arome și aditivi. Nu mai puțin periculoase sunt grăsimile trans care pot fi găsite în unele tipuri de coji de porumb. Toate aceste componente pot afecta negativ sănătatea și pot provoca reacții alergice. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că, ca urmare a procesului tehnologic, precum și a tratamentului termic în timpul gătitului, cele mai multe dintre proprietățile utile ale fulgilor dispar pur și simplu. Prin urmare, cei care doresc să slăbească ar trebui să cumpere o cereală pentru micul dejun numai în magazinele specializate în produse naturiste.

Fulgi de porumb cu scădere în greutate

Desigur, cel mai adesea fulgii de porumb sunt localizați drept cel mai bun mic dejun pentru cei care doresc să slăbească. Dar la început

caloriile pe care le conțin nu contribuie întotdeauna. Dacă te uiți la câte calorii din coji de porumb poți concluziona că acest produs nu are un conținut scăzut de calorii. De exemplu, folosind fulgi obișnuiți, puteți obține 330 kcal pe sută de grame de produs. Dar adăugarea de zahăr, miere, arome și lapte va crește semnificativ conținutul de calorii. Prin urmare, dacă mănânci prea des fulgi în dietă, nu numai că nu poți pierde în greutate, ci și câștigi kilograme în plus. Pentru cei care intenționează să slăbească, cel mai bine este să folosiți fulgi de porumb simpli, fără arome și aditivi și să le turnați cu suc sau apă simplă. În acest caz, procesul de slăbire va fi mai eficient.