Nu toată lumea știe că modul în care sunt aranjate mâncarea în frigider afectează prospețimea și durata de depozitare a acesteia. Putem fi înșelați cu ușurință și credem că frigiderele noastre nu funcționează corect atunci când observăm că mâncarea se strică mai devreme decât ne așteptăm. Prin urmare, este bine să fim conștienți de motivele care afectează prospețimea alimentelor și de cele care nu depind în mod direct de capacitățile frigiderului nostru.

În această linie de gândire, este bine să știm că, deși înghețăm anumite produse, nu înseamnă automat că acestea pot fi consumate după o perioadă mai lungă de timp. De exemplu, nu este recomandat să consumați pește congelat după mai mult de 3 luni.

La acest exemplu putem adăuga multe altele, motiv pentru care, dar nu numai, este important să cunoaștem, mai presus de toate, câteva reguli standard pentru aranjarea alimentelor în frigider, astfel încât să ne bucurăm întotdeauna de prospețimea produselor noastre și să prevenim apariția unor situații neplăcute sau imprevizibile.

Ce mâncare este depozitată pe raftul superior în frigidere?

Pe acest raft sunt situate, de regulă: iaurt, brânză, gemuri, sos de roșii, borcane deschise, unt. Nu vă lăsați tentați să puneți mai multe produse decât este necesar pe acest raft și fiți atenți la ce alimente stocați aici, în funcție de temperatura de la acest nivel.

Ce mâncare este depozitată pe raftul din mijloc?

Raftul din mijloc este cel mai bine folosit pentru o gamă largă de produse, precum: pește, fructe de mare, produse proaspăt deschise, alimente pe care doriți să le dezghețați. De asemenea, dacă doriți să păstrați alimentele gătite deja la frigider, acest raft este cel mai potrivit în acest scop. Rețineți că majoritatea frigiderelor au cea mai mare temperatură pe acest raft.

alimentele

Ce mâncare este depozitată pe raftul de jos?

Pe acest raft este cel mai bine să lăsați ouă, pachete de carne, lapte. Legumele și fructele trebuie păstrate în rafturi special concepute pentru ele, deoarece acestea trebuie protejate de umiditate! Nu puneți carne și legume pe același raft, deoarece acest lucru crește riscul de creștere și transmitere microbiană.!

Ce produse sunt depozitate pe ușa frigiderului?

Dacă ați citit totul până acum, probabil că ați observat deja că nu am menționat că ouăle și laptele ar trebui păstrate pe ușa frigiderului, chiar dacă este o practică populară pe care o cunoaștem cu toții! Lăsați sosuri, muștar, murături și murături, apă, sucuri naturale nepasteurizate, băuturi carbogazoase, vin, bere pe rafturile ușii.

Aceste reguli de ordonare vă vor ajuta să păstrați în mod optim alimentele pe care le aveți și să prevină apariția și răspândirea germenilor între alimente. O altă notă utilă ar fi enumerarea alimentelor care nu ar trebui refrigerate. Acestea includ ulei de măsline, avocado, ceapă și usturoi, cartofi și banane. Păstrați aceste produse la temperatura camerei și păstrați-le departe de lumina directă a soarelui.