Dacă vă place să gătiți acasă, atunci veți păstra inevitabil mâncarea în frigider sau congelator. Fie că doriți să păstrați produsele pentru zilele următoare, fie că ați avut mai multe feluri de mâncare, dar cea mai sigură modalitate de a preveni stricarea rapidă este să le puneți la rece, scrie Zdrave.to.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, deși înghețate, ele nu sunt veșnice. Pentru a vă asigura că alimentele sunt hrănitoare și gustoase, ca înainte de congelare, trebuie să respectați câteva reguli de bază.
Alimentele ar trebui să fie congelate imediat ce sunt cele mai proaspete. Rețineți că unele alimente nu îngheață bine, cum ar fi ouăle și cartofii. Cel mai important lucru este să fii atent cât timp petreci prins în frigider înainte ca acesta să-și piardă gustul sau să devină inutilizabil.
De exemplu:
Pâinea și chiflele la cuptor pot fi folosite la două până la trei luni după congelare, iar aluatul poate sta doar o lună în congelator.
Bucățile de fructe necoapte pot fi depozitate congelate până la patru luni, iar clătitele nu se lasă în congelator mai mult de trei luni.
Când vine vorba de carne, nouă luni este limita pentru păstrarea mielului la congelator. Puiul și curcanul pot fi congelați timp de un an, dar dacă carnea este tăiată în bucăți, termenul este de nouă luni. Carnea tocată trebuie păstrată la congelator doar patru luni, la fel se aplică ficatului. Puiul prăjit poate fi păstrat până la patru luni.
Fructele de mare pot fi foarte problematice dacă nu sunt bine congelate. Fileurile de pește subțire pot rămâne în congelator până la șase luni, iar peștii precum somonul pot fi păstrați doar trei luni. Peștele gătit trebuie păstrat în congelator doar două luni, după care este gătit.
Produsele lactate pot fi depozitate la congelator până la nouă luni, dar laptele - maximum șase luni. Margarina poate fi păstrată până la un an.
Supele de carne vor dura maximum trei luni, la fel și la supele de legume.
Puteți păstra citricele în congelator până la trei luni și alte fructe până la nouă luni.
Puteți păstra alimentele congelate până la 12 luni. Cel mai bine este să puneți etichetele alimentelor în congelator pentru a marca compoziția și timpul de congelare, pentru a vă asigura că alimentele congelate nu rămân prea mult în congelator și vă protejează sănătatea și bugetul.
- Cât timp puteți conduce după ce lampa de ulei AUTOMEDIA se aprinde?
- Câte calorii poți arde în timpul sexului
- Cât timp poate rămâne o pisică flămândă
- Personalitatea copilului este construită și prin intermediul ziarului alimentar; Timp 2001; Panagyurishte - știri din regiune
- Personalitatea copilului este construită și prin hrană; Ziar; Timp 2001; Panagyurishte; știri din regiune