Rețeta cărnii tocate prăjite este destul de simplu, în timp ce pregătirea acestuia poate ajuta în multe situații. Diversi aditivi pentru carne tocată vă ajută să obțineți feluri de mâncare noi de fiecare dată, trebuie doar să-l prăjiți corect.

carne tocată

Obișnuit prajind carnea tocata se face într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei - adăugați carnea tocată la ea și începeți să o zdrobiți cu o spatulă de lemn până obțineți firimituri fine de carne tocată prăjită. Înainte de aceasta puteți prăji ceapa și morcovii tăiați în tigaie. Cu această bază, se pregătesc diverse rețete, precum sos bolonez sau musaca tradițională.

Iată câteva idei:

Carne tocata prajita cu ceapa si morcovi

Produse necesare:

sare, piper după gust

putin ulei de prajit

Tăiați ceapa și morcovii în cuburi mici și prăjiți-le în ulei vegetal. Adăugați carnea tocată în tigaie, sare și piper, prăjiți-o până se înmoaie, amestecând uniform. În procesul de agitare, rupeți bucățile și apoi într-o formă finită, carnea tocată va fi sfărâmicioasă și blând.

Carnea tocată este gătită foarte repede, deci un sfert de oră este suficient pentru întregul proces de gătit.

Carne tocată cu ciuperci

Produse necesare

sare, piper după gust

50 g ulei vegetal

Dacă aveți piept de pui, rețineți că păsările de curte sunt foarte delicate și ușor de tăiat în bucăți mici, adică. îl puteți tăia în carne tocată cu un cuțit pentru a obține un gust mai interesant, dar luați mai mult timp pentru a găti.

Spălați ciupercile, uscați-le cu un șervețel și tăiați-le în fâșii. Tăiați ceapa și prăjiți-o împreună cu ciupercile până se rumenesc. Apoi adăugați carnea tocată la legume și prăjiți până se înmoaie, amestecând des.