Carne tocată cu slănină și brânză galbenă

Ideea de carne tocată cu slănină și brânză galbenă a venit de la prietenii mei Didka și Koki. Tineri minunați cu fler și dragoste pentru mâncare. Chiar și după ce am împărtășit rețeta, știam că se va obține ceva original. Nu m-am înșelat. Mâncarea are un aspect spectaculos și foarte gustoasă. Este potrivit atât pentru mesele de familie, cât și pentru oaspeți. Puteți să-l pregătiți în prealabil, să-l lăsați la frigider și când vine timpul să serviți, îl coaceți la cuptor. Astfel felul de bacon tocat va fi cald. Veți economisi timp și veți acorda mai multă atenție oaspeților.

tocată

Produsele necesare pentru preparatul din carne tocată cu slănină și brânză galbenă sunt:

  • un kilogram de carne tocată la alegere
  • 20 bucăți subțiri de slănină, adică 400 de grame/trebuie să le tăiați în magazin /
  • 150 de grame de brânză galbenă
  • un ou
  • două felii de pâine veche
  • piper negru, patrunjel, sare - dacă carnea tocată este din magazin nu trebuie să săriți

Cum se pregătește un fel de mâncare de carne tocată cu slănină și brânză:

  1. Așezați carnea tocată într-o tigaie mare.
  2. Se adauga oul si patrunjelul tocat marunt.
  3. Măcinați pâinea cu un blender și adăugați-o la produsele de mai sus. O puteți măcina cu palmele, dar dacă pâinea este proaspătă veți obține bile de aluat.
  4. Adăugați un vârf, doi ardei negri, sare dacă este necesar și frământați carnea tocată cu mâinile. Cât despre chiftele.
  5. Tăiați brânza galbenă în cuburi cu o latură de doi centimetri. Nu mai mare.
  6. Împărțiți carnea tocată în zece părți. Bateți fiecare bucată pe palma mâinii, puneți o bucată de brânză galbenă și faceți o minge. Înfășurați fiecare bilă ca un pachet cu două bucăți de slănină. Aranjați bilele terminate într-o tavă tapetată cu hârtie. Fotografia de mai jos o va face și mai clară.

Se coace până se termină la cuptor la 230 de grade. Când slănina devine auriu închis, felul tău de slănină tocată este gata. Permiteți-mi să vă reamintesc din nou ... Zece probleme apar. Sunt suficiente pentru cinci persoane dacă servești două bile. Dacă garnitura se umple, puteți servi pe rând. Aranjați restul într-o placă separată. Cine vrea, va pune în plus. Încă un lucru - nu se adaugă ceapă sau grăsime în vas. Nu le-am uitat.

Iată o altă rețetă pentru chiftele de casă, prăjite.