carne

Dacă ești indecis ce marinada doar pentru a găti carne de porc, carne de vită sau pui, puteți arunca o privire la rețeta noastră de marinată cu carne. Puteți vedea singur cât de rapid și ușor este să pregătiți, dar gustul pe care îl conferă cărnii este unic.

Timp de pregătire a marinadei: 15 minute.

Produse necesare pentru marinată:

- 1 pahar de vin (dacă este vin roșu de porc sau de vită, dacă este alb de pui)

- 1 lingură de rozmarin

- 1 lingură de cimbru

- 1 lingură de busuioc

- 1 linguriță boia

- 2 linguri miere.

Metoda de preparare a marinadei cu carne:

Luați un castron adânc și turnați în interiorul vinului (1 cană), apă (1 cană), adăugați rozmarin (1 lingură), cimbru (1 lingură), busuioc (1 lingură), piper roșu (1 linguriță) și pre-topit în mierea cu microunde (2 linguri). Folosind un mixer (poate cu un agitator sau furculiță, dar vă va dura mai mult) amestecați foarte bine produsele până se amestecă bine.

După procedura cu amestecarea și amestecarea produselor, trecem la marinarea cărnii. Întindeți carnea bine și din abundență pe toate părțile și păstrați-o la frigider pentru câteva ore. Dacă marinezi din greșeală carnea din ziua precedentă, aceasta va fi și mai gustoasă și fragedă.