Am luat această marinată de la un maestru bucătar.
Îl postez aici pentru a încerca. Carnea devine uimitoare.
Cineva, dacă există alte rețete pentru marinate, VĂ ROG să le împărtășiți.

MARINA DE PICI
Produse necesare:

1. 1 kg. fripturi de pui;
2. 1 litru de lapte proaspăt;
3. 1 linguriță pudră de usturoi;
4. 1 linguriță de piper negru;
5. 1 linguriță curry;
6. 4 linguri ulei;

Mod de preparare:

Carnea se bate și se unge cu mult ulei. Presărați condimentele descrise și prăjiți într-un castron. Se acoperă cu lapte proaspăt.
Este de dorit să rămâneți astfel 24 de ore.

acoperă lapte proaspăt

sos de soia, suc de lamaie, condimente de pui, vin alb, dafin, praf de usturoi .

sos de soia, suc de lamaie, condimente de pui, vin alb, dafin, praf de usturoi .

pentru cuptor și grătar----

. Presărați condimentele descrise și prăjiți într-un castron. Se acoperă cu lapte proaspăt.
Este de dorit să rămâneți astfel 24 de ore.

Conducătorul puterii

Presar cu fiecare friptură frumos condimente, orice am (condiment de pui, curry, piper negru), le pun pe fiecare puțin ulei, le aranjez unele peste altele și le las să stea la frigider și pun câteodată sos de soia.
2. maioneză, muștar, ketchup (sau ceva roșu - sos de roșii, un pic de chili, salată sau orice vă puteți gândi. Zdrobesc fripturile, dar foarte ușor într-un plic, pentru că puiul este deja fraged și fulgi dacă spuneți ca să-l trag așa, apoi le întind abundent și presăr pe fiecare condiment. Le aranjez din nou unul peste altul și le las să se maturizeze. Apoi le arunc în cuptor cu unt și puțină apă sau pe grătar drept.!
Fac o marinată pe grătar care ne place foarte mult - suc de lămâie, sos de soia, puțin chili și condimente. Am pus porcini într-un castron și le turn, împreună cu legume la grătar (ceapă, ardei, roșii, cercuri, cartofi, conopidă, broccoli, orice vă puteți gândi) Fripturile, cartofii și ceapa pot rămâne mult timp în marinată (cel mai bine 24 de ore la frigider) restul de legume trec doar o vreme prin jgheab, cu maxim 1/2 oră înainte de grătar.

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și moravuri.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.