pâine

Există multe modalități de a găti vinete. Dacă sunteți un fan al acestui lucru legume, trebuie să pregătiți această rețetă pentru vinete pâine. Cu siguranță vă veți impresiona prietenii și familia!

Vinetele sunt o legumă folosită pe scară largă în bucătărie. Este extrem de valoros în multe culturi. Cel mai bun lucru este că îl puteți coace, sotat, prăji și aburi.

Vinetele conțin diferite flavonoide, îmbunătățind pigmentarea pielii și au, de asemenea, acțiune antioxidantă. Prin urmare, nutriționiștii vă recomandă să le consumați, pentru a preveni apariția bolilor cardiovasculare. Această legumă este utilă chiar și în lupta împotriva cancerului.

De aceea, gătitul vinetelor în modul tău preferat este extrem de benefic pentru sănătate. Puteți folosi diverse trucuri culinare care îi vor îmbunătăți gustul. O puteți gusta și cu condimentele preferate pentru a vă bucura de felurile de mâncare pregătite cu această legumă.

Pâinea este o tehnică de gătit care constă în acoperirea sau rostogolirea legumelor, a cărnii, a puiului sau a peștelui cu pesmet înainte de a le prăji în ulei, unt sau untură. Nu este asigurați-vă că utilizați pesmet pentru panare. Știm că majoritatea rețetelor sunt preparate cu acest produs, dar îl puteți înlocui cu succes cu făină - grâu sau porumb.

Vă asigurăm că vinetele preparate de dvs. în acest fel vor fi cu adevărat irezistibile. Nu-i de mirare! Aflați cum să faceți vinete pâine astăzi!

Cum se face vinete coapte

Vinetele pane sunt o rețetă excelentă pentru vegetarieni.

Dar trebuie să vă amintiți că, dacă nu gătiți vinetele în mod corespunzător, acestea nu vor fi foarte gustoase. Așadar, vă vom împărtăși un truc pentru a le înmuia gustul pentru a vă bucura pe deplin de ele.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete potrivite pentru un preparat vegetarian sau vegan, aceasta este alegerea perfectă. Vă puteți delecta cu o altă garnitură - orez, Quinoa, Paste. Dacă te hotărăști să-l limitezi cu acesta din urmă, trebuie să tăiați vinetele în bucăți în loc de felii și să le adăugați un sos potrivit.

Ingrediente

  • 2 vinete mari
  • 1 cană pesmet (150 g)
  • 2 linguri sare (30 g)
  • 1 lingură de piper (15 g)
  • ½ lingură pulbere de pătrunjel (8 g)
  • 2 linguri de oțet balsamic (30 ml)
  • ¼ ceașcă ulei de masline (40 ml)
  • 1 ½ pahar de apă (300 ml)

Pregătirea

Multe persoane nu le place să mănânce vinete din cauza gustului lor specific. Dar totul depinde de felul în care gătești această legumă. La fel și cu ce condimente îl veți gusta. În rândurile următoare vom descrie în detaliu modul de preparare a vinetelor perfecte conform acestei rețete:

  1. Mai întâi tăiați vinetele în felii de aproximativ 2 cm grosime.
  2. Într-un castron mare, se toarnă apa și se adaugă o lingură de sare. Puneți feliile de vinete în castron și lăsați-le să se înmoaie. Acest se asigură că nu absorb multă grăsime la prăjire și va fi suficient de suculent.
  3. Într-un alt castron, pregătește un amestec de oțet balsamic, restul de sare, piper și pătrunjel.
  4. Odată ce vinetele sunt moi, așezați-le în acest amestec și se lasa sa se marineze 15 minute.
  5. Se toarnă pesmetul într-un vas potrivit și rolați feliile de vinete în ea.
  6. În cele din urmă, prăjiți vinetele cu puțin ulei de măsline. Nu vă faceți griji - vinetele nu vor absorbi multă grăsime, deoarece au fost pre-înmuiate în apă.
  7. Bucurați-vă de delicioasele vinete coapte cu garnitură la alegere.