Învață să faci o salată sănătoasă

fermă

Îți place ferma de salată, legume sau cartofi? Condimentul cremos este un favorit în multe bucătării. Însă sosul tradițional de salată de fermă pe care îl cumpărați la magazin sau îl faceți acasă este încărcat cu grăsimi și calorii. Unele diete de fermă conțin zaharuri adăugate sau alți agenți de îngroșare artificiali. În schimb, utilizați aceste sfaturi și rețete de sos pentru schimbarea ușoară a salatei pentru a reduce caloriile și a face o salată mai sănătoasă.

Calorii la fermă

Există aproximativ 16 grame de grăsime și 148 de calorii în servirea unui dressing pentru salată de fermă, deși numărul exact poate varia ușor în funcție de marca pe care o cumpărați și dacă o faceți sau nu acasă.

Trucul nu sună prea rău, mai ales având în vedere că probabil l-ați adăugat într-un castron de salată sănătoasă plin de legume cu conținut natural scăzut de grăsimi și calorii. Dar, probabil, adăugați mai multe porții atunci când vă încărcați salata.

O porție de pansament fermă este doar două linguri. Cât de des scoți o lingură și măsoară învelișul crem? Când îl turnați direct din sticlă, puteți adăuga cu ușurință mai mult decât aveți nevoie. Și dacă ați scufundat legume sau chipsuri în sos, probabil că nu veți mânca mai mult de o porție.

O salată sănătoasă poate deveni rapid o dietă de dezastru dacă adăugați prea multă grăsime la un sos de salată.

Multe diete adaugă alte ingrediente grase precum brânza, nucile, semințele sau crutoanele. Salata dvs. poate ajunge la 700 de calorii sau mai mult.

Reduceți caloriile la fermă

Dacă doriți să reduceți caloriile din salată, schimbați ferma pentru o alternativă cu calorii mai mici. Puteți cumpăra o versiune de îmbrăcăminte de fermă cu mai puține grăsimi pe care o puteți găsi într-un magazin alimentar.

Marca tipică de sos de salată ușoară pentru ferme oferă 80 de calorii și 7 grame de grăsime în două linguri servite. Pansamentul Ranch fără grăsimi oferă doar 30 de calorii și zero grame de grăsime. Însă sosul de salată fără grăsime listează atât siropul de porumb, cât și zahărul ca ingrediente de bază. Dacă încercați să reduceți adaosul de zahăr, este posibil să nu fie cea mai sănătoasă alternativă.

De ce nu faceți-vă propriul sos de salată de fermă ? Doar combinați lapte degresat (degresat), smântână cu conținut scăzut de calorii și o cantitate mică de maioneză cu un amestec praf de la Hidden Valley Ranch. Sau pentru o alternativă mai puțin prelucrată, săriți amestecul sub formă de pulbere și adăugați în schimb amestecul de lapte cu ceapa proaspătă, usturoi și ierburi.

Combinați ingredientele într-o sticlă și amestecați bine. Dacă răcorești pansamentul timp de o oră sau mai mult, se va îngroșa ușor pentru a-ți oferi textura cremoasă pe care o iubești.

Rețete de salate cu conținut scăzut de calorii

Există multe sosuri pentru salată cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi pe care le puteți folosi pentru a vă conserva salata. Experimentați cu una dintre aceste rețete de salată pentru a reduce caloriile și grăsimile din dieta dumneavoastră.

  • Cireș dulce cu lămâie cu conținut scăzut de carbohidrați. Acest dressing este un plus potrivit pentru o salată proaspătă și poate fi folosit și ca marinată. Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a obține ulei de măsline în dieta ta. Fiecare lingură are doar 94 de calorii.
  • Halat de baie cu struguri cu conținut scăzut de carbohidrați. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva puțin dulce, acest pansament de căpșuni este pentru dvs.! 2 doze dintr-o lingură sunt oferite la 123 de calorii.
  • Îmbracă o vinaigretă de afine. Pansamentul vă oferă o răsucire pe vinegretele standard de fructe cu afine. Puteți folosi proaspete sau congelate și fiecare porție de 2 linguri are aproximativ 100 de calorii.

Amintiți-vă că una dintre cele mai bune modalități de a reduce caloriile din salata dvs. este de a reduce cantitatea de salată pe care o utilizați. Deși două linguri sunt listate ca mărimi pentru servirea multor sticle de pansament de fermă ambalate, asta nu înseamnă că trebuie să folosești atât de multe.

Folosiți jumătate din cantitate și presărați salata cu ierburi proaspete și alte condimente pentru un plus de aromă.