supă

    4 porții ușor 15 min pregătire 30 min gătit 45 min total 319 calorii BGN 3,56

Produse

  • cartofi - 3 buc - BGN 0,26
  • morcovi - 2 buc - BGN 0,13
  • varză - 1/4 cap - BGN 0,25
  • sfeclă - 1 felie - BGN 0,06
  • mazăre - 200 g - BGN 0,90
  • porumb - 200 g - BGN 1,05
  • ardei roșii - 1 bucată - 0,25 BGN
  • suc de lamaie - 1 lingurita. - BGN 0,03
  • Sare de Himalaya - 1 linguriță. - BGN 0,01
  • sărat - 1 linguriță. - BGN 0,09
  • frunze de dafin - 2 frunze - BGN 0,10
  • schinduf - 1/2 linguriță. - BGN 0,06
  • ardei roșu - 1/2 linguriță. - BGN 0,02
  • piper negru lung - 1/4 linguriță. - BGN 0,05
  • patrunjel - 1/2 conexiune - BGN 0,30
  • apă purificată - 1200 ml - BGN 0

Instrucțiuni

  1. Curățați cartofii și curățați ardeii.
  2. Tăiați cartofii, morcovii și ardeii în cuburi mici.
  3. Tăiați varza în fâșii foarte subțiri. Puteți utiliza o răzătoare sau o mașină în acest scop. Rade sfecla în vrac.
  4. Aduceți apa la fiert într-o cratiță. Se adauga legume si condimente fara sare si patrunjel. Se amestecă și se fierbe până se termină.
  5. La servire, ornati cu patrunjel tocat si suc de lamaie.

Note

Asafetida (Ferula asafoetida) este un condiment care înlocuiește gustul cepei și al usturoiului. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru persoanele care suferă de diabet, în cantități limitate, cât și pentru copii. Aprobat de dr. Raina Stoyanova, specialist în endocrinologie și boli metabolice.