Problemele digestive fac parte din viața de zi cu zi a multor oameni. Sistemul care procesează hrana în corpul uman este o „mașină” complexă și extrem de eficientă, dar uneori ceva interferează cu munca sa - de exemplu, nutriția excesivă sau monotonă.

Cum funcționează sistemul digestiv?

Totul începe în cavitatea bucală cu dinți și salivă, fără a uita buzele, care facilitează munca altor organe: faringe, esofag, stomac, ficat, bilă, pancreas, intestin subțire, colon, rect și anus. Toate acestea sunt un lanț digestiv perfect organizat, în total aproximativ 8 metri lungime, și toate elementele din el sunt la fel de importante. Organele sale sunt acoperite cu membrane mucoase, ceea ce permite absorbția nutrienților.

Scopul sistemului digestiv este de a furniza organismului energia conținută în alimente. Procesul este chimic - substanțele nutritive mestecate sunt transformate în molecule mari, apoi dimensiunea lor scade în timpul digestiei pentru a fi redusă la o dimensiune care le permite să fie transportate de sânge în tot corpul. Ceea ce organismul „consideră” inutil sau dăunător este excretat în fecale.

Stomacul joacă un rol central. El primește mâncare prin esofag. Stomacul este un mușchi care se contractă pentru a digera alimentele cu ajutorul sucurilor gastrice. Astfel, devine ceva ca o suspensie lichidă și trece în intestinul subțire. Sarcina lor este de a transforma proteinele în aminoacizi, glucidele în glucoză și lipidele în acizi grași și glicerol. Aminoacizii și glucoza trec apoi în sânge și acizii grași în limfă.

Ficatul și pancreasul sunt, de asemenea, implicate în procesul digestiv, secretând secreții care sunt transmise către intestine prin vezica biliară. Ficatul are sarcina de a purifica substanțele nutritive și de a extrage toxinele din acestea. Pancreasul secretă una dintre cele mai importante enzime care facilitează digestia în intestinul subțire. Consumul de alcool îi obligă pe aceste două organe să lucreze într-un mod neobișnuit pentru a face față cantității crescute de toxine.

cunoaștem

Ce conține terciul alimentar?

Diferitele substanțe nutritive din alimentele asemănătoare terciului sunt procesate diferit. Unii dintre ei au nevoie de mult mai mult timp pentru a trece prin sistemul digestiv.

Proteine sunt molecule gigantice care sunt digerate mai lent. Este necesară participarea întregului lanț digestiv și aceasta poate dura câteva ore. Acest lucru explică senzația de sațietate cauzată de alimentele bogate în proteine ​​- carne, cereale și leguminoase, nuci, ouă. De aceea proteinele sunt binevenite pentru orice dietă. Trebuie menționat, totuși, că absorbția lor mai lungă obosește tractul digestiv.

Lipidele, respinse de multe femei ca dăunătoare liniei, de fapt au calități benefice remarcabile. Sunt o sursă puternică de energie. Moleculele lor sunt, de asemenea, mari. Acestea sunt absorbite prin pereții intestinului subțire, apoi intră în limfă și, în cele din urmă, sângele le stochează ca aprovizionare cu alimente. Acțiunile nu ar trebui să devină prea mari. Cel mai important lucru este că consumul de lipide corespunde cheltuielilor de energie ale corpului.

Grasimea nu merită reputația lor proastă, dar multe depind de care dintre ele alegem cu prioritate. Acizii grași esențiali sunt principalul element structural al membranelor celulare și fără acestea creșterea și divizarea celulelor sunt imposibile. Refac energia din organism, ajută la digestie, transferă substanțele nutritive în celule și ajută la menținerea echilibrului hormonal.

Vitamine, fără de care nu putem, ele ne afectează în mod direct starea de sănătate. Acestea sunt conținute în cea mai mare cantitate de fructe și legume proaspete, al căror consum ar trebui să fie optim - nici excesiv, nici minim, pentru a nu duce la tulburări de stomac.

Care sunt cele mai frecvente probleme digestive?

Cine se poate lăuda că nu a suferit niciodată de arsuri la stomac, crampe intestinale dureroase, greață, vărsături, aerofagie, balonare? Dacă adăugăm constipație și stomac deranjat, devine clar că tulburările sistemului digestiv sunt numeroase și extrem de frecvente. Acestea sunt de obicei cauzate de supraalimentare, alergii sau boli reale, cum ar fi gastroenterita și ulcerele de stomac. Aproximativ 40% din populația adultă suferă de balonare și boală de reflux gastroesofagian. Sunt mulți care cunosc simptomele crizei hepatice.

Anxietatea și fricile pot duce, de asemenea, la tulburări de stomac atât la adulți, cât și la copii. În multe cazuri, stresul provoacă colită recurentă și sindromul intestinului iritabil notoriu, care se caracterizează prin numeroase simptome neplăcute.

Cum să vă protejați și să vă tratați?

* În primul rând, evitați alimentele prea grase care sunt digerate mult timp și concentrați-vă pe produsele cu digestie rapidă. După ce ai mâncat în exces, mănâncă mai ușor o zi sau două, inclusiv în meniul tău, în principal, bulionuri de legume. Bea multă apă, deoarece hidratarea insuficientă a organismului provoacă și probleme digestive.

* Dacă suferiți de boală de reflux gastroesofagian, evitați guma de mestecat și băuturile carbogazoase, nu înghițiți mult aer în timpul meselor.

* Gazul stomacului este normal, dar când devine prea abundent, este o sursă de disconfort. Limitați consumul de leguminoase și produse lactate din laptele de vacă.

* Aveți grijă la produsele care cauzează cel mai adesea intoxicații alimentare, cum ar fi salmoneloza. Verificați cât de proaspete sunt și cum sunt depozitate aceste alimente riscante.

* Unele medicamente provoacă dureri de stomac menționate printre efectele lor secundare. Astfel de medicamente sunt antiinflamatorii, unele antibiotice, aspirina. Dacă aveți dureri de stomac, opriți medicamentul în cauză și adresați-vă medicului dumneavoastră cu ce îl puteți înlocui.

* Crampele intestinale sunt un simptom care trebuie verificat. Medicul va prescrie o colonoscopie și fibroscopie. Dacă apar întotdeauna în același timp sau în aceleași circumstanțe, se pot datora stresului.

* Greața și vărsăturile sunt cel mai adesea semne ale unei crize hepatice. La început, bicarbonatul de sodiu ajută la depășirea acestei afecțiuni, dar dacă reapare adesea, numai medicul dumneavoastră vă poate recomanda tratamentul adecvat sau testele necesare.

* Diareea în timpul vacanțelor de vară este ceva aproape obligatoriu. Se datorează alimentelor alterate sau apei potabile contaminate. Farmacistul va recomanda medicamentul cel mai potrivit. Constipația ne atacă și cel mai des atunci când nu suntem acasă. Se datorează consumului excesiv de proteine. Includeți fructe și legume în meniu.

* Renunțați la fumat dacă acestea fac încă parte din rutina dvs. zilnică. Pe lângă plămâni, tutunul atacă gura, gâtul și esofagul și poate provoca cancer.