cupcakes

Adesea, însă, timpul este principalul dușman al mamelor, pentru că cumva încă nu avem suficient. În astfel de momente, este adesea mai ușor să oferiți unui copil flămând ceva gata făcut, cumpărat din magazin. Din păcate, produsele care vin într-un pachet sau un pachet efervescent vesel sunt create nu având în vedere sănătatea copilului dumneavoastră, ci cu ideea de a avea o durată de viață lungă și de a asigura profitul maxim producătorului. Așadar, unul dintre lucrurile pe care le puteți face este să creați o listă de rețete rapide și ușoare precum aceasta și, ori de câte ori este posibil, alegeți mâncare de casă pentru copiii dvs., în loc de gustări gata preparate.

Nutriționista holistică Magdalena Pashova oferă o rețetă pentru cupcakes sărate fără gluten, potrivită pentru copii, pe blogul ei NATURELITA.

LA SUBIECT

Aceste cupcakes nu durează mai mult de 7 minute pentru a se pregăti și 30 de minute pentru a se coace. Conțin o combinație de făină fără gluten și făină de porumb, deoarece chiar dacă copilul nu are intoleranță la gluten sau alergie, este bine ori de câte ori îi putem salva gluten - această proteină este greu de descompus și fără prea multă valoare nutritivă.

Cupcakes-urile conțin iaurt de casă, brânză de capră, iaurt de casă și unt rafinat (ghee) și în acest sens nu sunt potrivite pentru copiii cu alergii la cazeină, dar pentru toți ceilalți sunt o gustare grozavă după-amiaza - de multe ori mai bună decât oricare brioșe, cornuri, salate, baruri de desert și alte alimente cumpărate de la magazin.

Cupcakes sărate fără gluten pentru copii

Produse pentru 12 brioșe:

  • 1 cană amestec de făină fără gluten - gata în magazinele ecologice
  • 1 cană de făină de porumb
  • 1 cană de iaurt
  • 1 ou de la găini de crescătorie
  • 1/2 cană ghee topit
  • 2/3 cană de brânză de capră mărunțită
  • 1 linguriță sifon

Pregătire:

Se amestecă făina într-un castron mare. Adăugați sifonul în iaurt, amestecați și turnați peste făină. Bateți ușor oul cu o furculiță și adăugați la amestec. Se toarnă ghee topit în vas, se adaugă brânza și se amestecă până obțineți un aluat gros.

Distribuiți în cutii de briose și coaceți timp de 25-30 de minute la 180 de grade.