delicios

Cupcakes ușor, interesant, diferit și delicios. Dacă rămâi fără ouă, post sau urmezi o dietă vegană, aceste rețete vor fi potrivite.

Cupcakes cu piure de mere

Produse pentru aproximativ 20 de mici cupcakes slabe
  • făină - 3 lingurițe.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ulei - 1 linguriță.
  • apă - 1 linguriță.
  • piure de mere - 1/2 linguriță. (obținut din 4-5 mere coapte)
  • praf de scorțișoară - 1 lingură.
  • praf de copt 1 plic
  • făină de nucă de cocos - acest lucru este diferit de așchii de nucă de cocos - 3 linguri.
  • vârf de cuțit de sare
Pregătire:

Piureul, apa, uleiul, zahărul se bat într-un blender.

Făină, scorțișoară, praf de copt și făină de cocos într-un castron.

Pe cele uscate le rup cu lichidele cu o sârmă.Poate cu un mixer, dacă îți pasă, dar poți face și un aluat neted manual cu o sârmă.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură moderată timp de aproximativ 15-18 minute.

Prăjiți cupcakes cu piure de dovleac

Produse pentru aproximativ 24 de cupcakes mici slabe
  • făină - 3 lingurițe.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ulei - 1 linguriță.
  • apă - 1 linguriță.
  • piure de dovleac - 1 linguriță.
  • praf de scorțișoară - 1 lingură.
  • praf de copt 1 plic
  • făină de nucă de cocos - acest lucru este diferit de așchii de nucă de cocos - 3 linguri.
  • roshkov - 2 linguri.
  • vârf de cuțit de sare

Se potrivesc bine cu ginul, mai ales dacă nu este îndulcit

Explicația ideii pentru aceste cupcakes slabe

Le numesc cupcakes. Nu sunt briose. La cupcakes se pot trece (mini torturi), pentru că s-au dovedit fragile și dacă puneți cremă, li se va potrivi. Mai exact, însă, sunt mini cupcakes.

Am pregătit amestecul ca un tort. În ultimul moment, am decis să o coac în forme de brioșe din silicon în loc de în forma de tort.

Care este diferența dintre o brioșă, cupcake și cupcake, puteți vedea o explicație în articol: Există o diferență între o brioșă și o cupcake? Există!

Înlocuitori de ouă vegetale

Aseară am făcut piure de cartofi (îl fac fără ouă). Mi-a trecut prin minte că aș putea lua clătite de la el. Nu că nu mâncăm ouă, dar am terminat, și îmi place să experimentez.

Dimineața am căutat pe Google un articol pentru a afla cât de mult sau mai puțin piure corespunde unui ou.

Am dat peste un articol suficient de cuprinzător pe site-ul bb-team. Enumeră foarte precis mai multe opțiuni pentru înlocuirea ouălor.

Am plecat, dar am luat piureurile de fructe.

Am decis - clătitele sunt lăsate la cină. Înaintea lor voi experimenta cu un tort.

Am experimentat o rețetă clasică pentru un tort din caietul mamei.

Ieri, am copt mere. Mi-aș face propriul piure din ele.

Scortisoara merge bine cu mere. Făina de cocos, pe lângă faptul că îmbogățește și mai mult gustul, are și un efect astringent.

Rezultatul a fost foarte ușor, foarte pufos (chiar am fost surprins) și cupcakes dulci.

Mere cu o ceașcă de ceai de plante de casă, care are o mulțime de flori, și dovleci cu gin.