bucătărie


Plăcinte
Plăcintă cu apă spumantă
Plăcintă umplută cu brânză și ouă
Banitsa cu brânză
Plăcintă cu brânză și smântână
Plăcinte brioșe
Foietaj cu doc
Pateuri de unt cu brânză
învârtit banitsa
Plăcintă răsucită cu praz și spanac
Torturi de brânză de stradă
Crocante crocante scaldate
Strudel cu piersici, nuci și vin
Aluat de foie de mere

Deserturi crude
Bomboane de morcovi și nucă de cocos
Bomboane cu alune și tahini de alune
Bomboane de lăcuste și semințe de chia
Inghetata de vanilie si nuca de cocos
Trufe gourmet
Bomboane cacao vegane cu nuci și cireșe uscate
Cantuccini
Bomboane cu nucă de cocos Rafaello
Prăjituri de nucă de cocos cu ciocolată
Mini tort cu crema Balantines
Briose cu ulei de cocos și caju tahini
Date umplute
Bomboane de lăcuste cu cireșe
Stânci
Salam dulce
Bomboane crude din fructe uscate
Bare de energie brută cu nucă de cocos și nuci
Bare de energie brută cu chia, cacao și fulgi de ovăz
Bomboane de mătase crude - Happy Baba Marta
Brownie crud
Semințe de susan cu miere și semințe
Trufe cu smochine
Biscuiti crocanti sarati cu seminte
Shoko fudge
Ciocolată și bomboane Cireșe beat

Mancare la conserva
Congelarea legumelor și fructelor în congelator
Murături sălbatice
Cârnați și cârnați de casă
Conservarea cărnii
Lutenitsa
Gem de gutui
Prune și gem de mere
Ardei iute crăpați
Dulceata de visine
Gem de cireșe și cireșe
Dulceață de pere coaptă
Gem de prune
Gem de smochine
Murături mixte
Slănină sărată
Bonito uscat
Legume uscate
Fructe uscate
Filet 'Elena
Murături regale
Mousse de mere

Băuturi
Vișnovka
Cacao - util, parfumat și plăcut la gust
Vara, colectată într-un pahar cu suc de fructe
Probleme
Limonadă
Ceai de măceșe

Paste
Caneloni cu bechamel și sos de roșii
Cuscus cu legume
Lasagna cu carne de rață și praz
Pastele coapte de David Rocco
Spaghete integrale cu sos de roșii
Spaghete cu sos de Bologna
Spaghete tricolore cu sos carbonara și pesto de drojdie
Tagliatelle cu sos de roșii

Plăcinte, prăjituri și produse de patiserie
Prăjituri cu proteine
Clătite
Covrigi fierți - Covrig
Danubio
Добруджанки
Briose cu gem
Rulouri de ricotta
Tort de Paște cu lapte proaspăt
Tort de Paște cu iaurt
Tort de Paște cu smântână
Chifle de Paște
Micile fursecuri
Cuties cu brânză
Clătite
Pâine
Tort de noroc
Pâine slabă
Plăcintă festivă
Prăjituri dulci umplute
Fursecuri sărate cu semințe de susan
Rulouri sărate cu cârnați, lyutenitsa și ricotta
Sare cu cheddar
Spanac
Covrigi de susan
Turcă burek
Tutmanik
Focaccia cu sare de mare și ulei de măsline
Paine cu rosii uscate si masline
Ștrudel de mere

Pizza
Pizza asortată
Pizza Margarita "
Pizza cu pepperoni
Pizza cu slănină și smântână
Pizza cu carnati
Pizza cu ciuperci
Flamkuchen

Meniu de vacanță
Ziua Sfântului Nicolae
Decor de masă festiv
Meniu festiv - decembrie
Masa în ajunul Crăciunului
Masa de Crăciun

Aperitive
Dulciuri cu curmale și brânză
Bruschetta cu patrunjel

Bruschetta cu mousse de somon și icre negre
Cuiburi de spanac
Aperitiv de jeleu cu carne de rață
Brânzeturi marinate în ierburi proaspete și ulei de măsline
Clatite din fulgi de ovaz cu spanac
Mori de rață cu unt
Cap de miel fript
Urechi de porc la grătar
Sare cu brânză de vaci
Gustare crocantă și delicioasă de naut
Calamar crocant cu sos de lamaie-planta
Calamar crocant cu sos de lapte-maioneză

Peşte
Lupul de mare în cuptor
File de pește alb pâine cu sos de lapte-maioneză
Păstrăv prăjit cu sos de vin alb
Macrou prăjit cu sos skordalia
Somon copt cu rozmarin
Crap umplut pentru ziua Sfântului Nicolae
Pește cu sos de nuci
Ciorba de peste
Macrou cu sos de roșii

Salate
Baba Ganush
Salată bavareză de cartofi
Salată de aer
Salată grecească Horiatiki
Salată grecească de țară
Mix de salată italiană
Salată de iarnă Fiesta
Salată de primăvară
Cum se face un sos de salată acasă
Salată de cartofi cu maioneză și sos de muștar
Кёпоолу
Salată verde de primăvară cu măsline și ou
salată rusească
Salată asortată
Salată de coroană de Crăciun
Salată de naut și quinoa
Salată cu carne de rață, legume și tăiței de orez
Salată cu somon afumat și cartofi
Salată cu somon afumat și var
Salată de broccoli și naut
Salată de pește alb cu crutoane de usturoi
Salată de vinete prăjite
Salată proaspătă de castraveți
Salată proaspătă de varză și morcovi
Salată de sfeclă roșie
Salată de sfeclă roșie și morcov
Salata Primavera
Salată cu morcovi, sfeclă roșie și ridiche albă
Salată cu naut, măsline și ardei
Salata Albă ca Zăpada
Salată cu ardei prăjiți
Salată cu pui și dovlecei
Salată proaspătă de primăvară
Salată proaspătă cu varză și castraveți
Salată de țară
Patinoar troian
Salată Shopska
Salată Shopska cu ceapă prăjită

Sosuri, scufundări, gustări
Aivar
Gustare aromată cu ouă și usturoi
Scufundare în măsline și brânză topită
Se înmoaie cu broccoli
Se înmoaie cu ardei prăjiți și brânză topită
Pate cu carne de rață și trufe
Pesto de drojdie
Ardei prăjiți cu sos de roșii
Ficat de pui cu bere
Gustare de ardei iute prăjiți
Gustare cu brânză de vaci și praz
Gustare cu brânză de vaci, ardei prăjiți și roșii uscate
Sos scordal
Caviar Tarama
Hummus
Hummus cu vinete
Hummus roșu

Supe
Ciorba de fasole
Fasole în stil de mănăstire
Ciorbă
Gazpacho andaluz
Supa de ciuperci
Supă de ciuperci cu praz, carne tocată și brânză topită
Supă de ciuperci cu legume
Supa Jolan
Bulion de legume pentru bază de supă
Supă cremă de legume
Supă de legume cu gutui și dovleac
Supă de legume cu ardei prăjiți și brânză topită
Crema de supa de fasole decojita
Supă cremă de naut
Supa de praz si conopida si crutoane de usturoi cu oregano
supa crema de dovlecei
Crema de supa de linte rosie
Ciorba rustica de pui
Ciorba de peste
Supa Alnwick
Supă de plămâni de miel
Supa de urzici
Supa de doc
Supă de morcovi și brânză topită
Supa de spanac
Supa de chiftelute
Supă bile cu roșii și păstârnac
Tarator
Tocanita de vita
Ciorbă de burtă

Prăjituri
Tort de migdale cu cafea si crema de rom
Tort de fructe ușor cu smântână și ananas
Prajitura cu afine si crema de afine
Prăjitură crudă cu pâine vegană, cireșe și mure
Prăjitură crudă cu mascarpone, mure și cremă de cacao
Tort cu cireșe și iaurt
Tort cu marshmallows de ciocolată
Tort tropical cu flori de ananas
Tort de provincie franceză

Pâine
Baghete cu făină albă și semințe de susan
Baghete cu făină tip, tărâțe, brânză galbenă și salam
pâine albă
Paine integrala cu condimente si seminte
Pâine integrală cu semințe, roșii uscate și măsline
Pâine tipică cu tărâțe de ovăz și semințe
Pâine Einkorn, tărâțe de ovăz și semințe
Pâine de grâu negru La Grande Famiglia
Pâinea de pe masa noastră

Preparate din carne de rață
File de rață
Sarma hepatică
Aperitiv de jeleu cu carne de rață
Carne de rață înăbușită cu ciuperci
Carne de rață mărunțită cu bulgur
Pate de rață și pepeni verzi
Picioare de rață cu bulgur
Mori de rață cu unt
File de rață și mousse de mere cu rozmarin
File de rață cu migdale și sos de ciuperci
Salată cu carne de rață, legume și tăiței de orez
File de rață cu mere caramelizate în sos de vin
Foie gras - Foie gras

Mâncăruri preparate în Crock-Pot
Gem de mere și pere
Bonito cu vin alb și sos de citrice
Cartofi mici proaspeți
Păstrăv cu sos de migdale
Macrou cu sos de roșii

2 gânduri despre „Conținut”

Am încercat câteva rețete și sunt foarte încântat. Sunt disponibile pentru execuție, iar mâncărurile sunt delicioase. Și cea mai bună parte este că au în vedere o dietă sănătoasă și sănătoasă. Mulțumesc, Flint!