curcuma

Pentru iubitorii de mâncare indiană, probabil că nu există vești mai bune decât faptul că substanța curcumină din curcuma - care conferă mâncărurilor o culoare aurie - îmbunătățește memoria și starea de spirit a persoanelor cu pierderi ușoare de memorie asociate cu vârsta.

Studiul a analizat efectul suplimentului de curcumină ușor digerabil asupra funcției de memorie la persoanele fără demență, precum și efectele potențiale ale curcuminei asupra creierului persoanelor cu boală Alzheimer.

Studiile de laborator de până acum au arătat că curcumina în curcumă are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Rezultatele consideră, de asemenea, substanța ca un posibil motiv pentru prevalența mai scăzută a bolii Alzheimer și abilități cognitive mai bune la adulții din India, unde curcumina este printre principalele produse alimentare.

Cu toate acestea, se dovedește că, atunci când sunt luate în mod regulat, proprietățile antiinflamatorii ale turmericului creează o protecție naturală împotriva pierderii memoriei și a funcției creierului.

„Nu este clar cum funcționează curcumina, dar se poate datora capacității sale de a reduce inflamația creierului, care este legată atât de boala Alzheimer, cât și de depresia severă”, a declarat liderul studiului, Dr. Gary Small, directorul Psihiatriei Geriatrice din cadrul Centrului. pentru Longevitate la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA).

Studiul a inclus 40 de persoane cu vârste cuprinse între 50 și 90 de ani care au avut o pierdere ușoară a memoriei legată de vârstă. Participanții au trebuit să ia 90 de miligrame de curcumină de două ori pe zi timp de 18 luni sau un placebo.

Persoanele care iau curcumină au prezentat îmbunătățiri semnificative în capacitatea lor de a-și aminti și de a se concentra, spre deosebire de cei care au primit placebo. În testele de memorie, primitorii de curcumină și-au îmbunătățit rezultatele cu 28% pe parcursul celor 18 luni de studiu.

Rezultatele complete ale cercetării sunt publicate în Jurnalul American de Psihiatrie Geriatrică.