Postat de: Katya Andonova în curios 31 ianuarie 2017 0 2.291 de vizualizări

aruncați

Aproape că nu există cineva care să nu fi gătit orez sau spaghete.

Suntem aproape convinși că după ce gătești orez sau spaghete, arunci apa.

Cu toate acestea, aceasta este o mare greșeală.

Odată ce ați citit aceste rânduri, cu siguranță nu veți mai face această greșeală.

Probabil că nu te-ai gândit că poți folosi apa în care fierbea orezul sau spaghetele.

Nici nu te-ai gândit că apa în care se gătește orezul ar putea fi folosită pentru a îmbunătăți gustul unor feluri de mâncare.

Același lucru este valabil și pentru apa în care se gătește un anumit tip de paste (paste, spaghete, cuscus etc.).

Are proprietăți culinare excelente și este extrem de util.

Cu siguranță nu veți mai face această greșeală

Această apă este cea care stă la baza secretului sosului incredibil de delicios care te face să îți lingi degetele atunci când comanzi spaghete într-un restaurant.

Poate că v-ați întrebat de multe ori care este secretul acestui sos.

De ce, când îl faci acasă, nu ai niciodată acel gust.

Și multe alte întrebări similare.

Bucătarii profesioniști știu acest lucru și nu aruncă apa groasă cu o nuanță albă, care se obține atunci când gătiți orez sau spaghete.

Poate îmbunătăți semnificativ gustul sosului care se toarnă peste paste.

Acest lichid conține suficient amidon pentru a face un sos gros, cremos și extrem de gustos.

Se adaugă la sfârșitul sosului de spaghete și trebuie să fii foarte atent la sărare.

Rețineți că ați adăugat deja sare o singură dată când gătiți spaghete și există riscul de a suprasalat sosul dacă adăugați o cantitate nouă de sare.

Apa de orez, la rândul ei, are o serie de proprietăți de vindecare. Pe lângă creșterea energiei corpului, utilizarea acestuia ajută la menținerea pielii curate și radiante.