corpul

În ciuda importanței vitaminei E pentru procesele normale din organism, nevoile zilnice de vitamina nu sunt mari. La un adult sănătos minimul doza zilnică este de 15 mg. Aceasta este cea mai mică cantitate necesară de celule roșii din sânge pentru a proteja împotriva hemolizei. Doza zilnică maximă de vitamina E este de 1000 mg.

Una dintre funcțiile principale ale vitaminei E este protejarea acizilor grași polinesaturați de oxidare. În acest sens, nevoile noastre de vitamina cresc, în cazurile în care dieta noastră este bogată în grăsimi. Din fericire, natura s-a ocupat și de asta. De obicei aceste alimente sunt sursa de vitamina E., necesare pentru a-și proteja grăsimile de oxidare.

Care sunt sursele alimentare de vitamina E? Este răspândit în multe alimente. Cea mai mare parte a vitaminei pe care o consumăm provine din uleiuri vegetale și produse din acestea. Uleiul de floarea soarelui, uleiul de măsline, rapița și uleiul de soia sunt surse excelente de vitamina E. Toate produsele fabricate din ele, cum ar fi maioneza, pansamentele sunt o sursă de vitamină.

Nuci, semințe iar unele legume proaspete contribuie, de asemenea, la achiziționarea acesteia. Deși fructele și legumele nu sunt o sursă bogată de vitamina E, consumul lor regulat contribuie la nivelurile sale adecvate. Foarte des cerealele și alte cereale sunt îmbogățite cu vitamina pentru a-și crește importul odată cu dieta. Lactatele și alte produse animale sunt o sursă modestă de vitamina E.

Vitamina este labilă și se distruge ușor prin expunerea la oxigenul atmosferic, contactul cu metalele, lumina UV și căldura. Uleiurile brute conțin cantități mari de acesta, dar când sunt fierte, sunt distruse. De aceea mancare prajita conțin cantități minime de vitamina E.

Migdalele sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina E din 100 de nuci. 100 de nuci crude conțin aproape 100% din doza zilnică necesară. În plus, sunt o sursă bogată de grăsimi utile. Alunele, precum migdalele, sunt, de asemenea, o sursă bogată de vitamina E. Ele pot fi incluse în meniu atât crude, cât și sub formă de tahini de alune - un aliment extrem de gustos și sănătos. Semințele de floarea-soarelui sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina E.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.