atunci când

Nikolai Getov

  • Timp de citit - 10 minute
  • Comentarii -

De ce nu vedem un efect din dieta pe care o urmăm? De ce dieta noastră (sau planul) nu funcționează? Există vreo modalitate de a atinge obiectivele dorite?

Cu siguranță, ca răspuns la aceste întrebări, veți primi imediat un răspuns precum: lipsa de voință, nu cred că se va întâmpla sau disconfortul excesiv impus de diete și diete. Cauzele în sine sunt mult sub suprafață. Majoritatea oamenilor eșuează nu din lipsă de voință, ci mai ales din cauza unei înțelegeri foarte greșite și a unei abordări greșite a dietei. De multe ori se crede că dieta înseamnă o restricție, ceea ce nu este deloc cazul. Se adoptă modelul de numărare a caloriilor, pentru care există din ce în ce mai multe studii care nu funcționează. Reducerea caloriilor este prima greșeală care duce la eșec. Organismul este guvernat de substanțe din alimente care dictează un anumit răspuns hormonal, alimentele sunt informații, alimentele sunt o colecție de substanțe biologic active care ar trebui să te țină în viață, sănătos și energic.

Să începem cu primul și cel mai adesea link de cracare atunci când începeți o dietă.

1. Restricția caloriilor (reducerea caloriilor):

Toate caloriile care intră în organism sunt cel mai adesea cheltuite în mai multe domenii, cum ar fi menținerea cheltuielilor energetice de bază, pentru a restabili energia după exerciții, pentru a menține temperatura corpului, pentru regenerarea celulară, pentru rezerva de calorii sub formă de grăsime, pentru repararea țesuturilor și alții. Care dintre cele de mai sus va lua toate caloriile care vin împreună cu alimentele depinde de compoziția alimentelor, de sistemul hormonal și nervos și de condițiile metabolice specifice, nu atât de mult de cantitatea lor. Oamenii care nu sunt predispuși să se îngrașe, nu numai că nu au depozite de grăsime deosebit de mari de acumulat ca rezervă, dar metabolismul lor funcționează astfel încât o cantitate mare de calorii în exces să fie excretate ca căldură, dioxid de carbon și apă prin respirație. De asemenea, prin reducerea caloriilor, organismul se străduiește să fie homeostatic și își reduce cheltuielile de energie. Acesta este un mic aspect care arată că prin numărarea caloriilor și reducerea caloriilor, nu puteți obține un efect de durată dintr-o dietă.

Un alt punct important la reducerea caloriilor într-o dietă este că lipsa nutrienților utili care ar trebui să susțină sistemul nervos central și, în special, neurotransmițătorii, cum ar fi dopamina, serotonina, GABA și acetilcolina, crește în mod normal. În caz contrar, starea ta de spirit se pierde, dorința și pofta de mâncare dăunătoare cresc enorm. Majoritatea oamenilor au o dietă săracă, săracă în orice nutrienți, ceea ce înseamnă că, prin reducerea caloriilor dintr-o dietă, este adesea săracă în substanțe nutritive, trebuie să faceți un efort incredibil pentru a o respecta. Un exemplu ușor al faptului că cantitatea de calorii nu este un factor în pierderea în greutate sunt persoanele care, indiferent de cantitatea de calorii pe care le consumă, nu reușesc să se îngrașe. Cu reducerea caloriilor vă veți simți doar obosit, nervos și demotivat și chiar dacă pierdeți în greutate, nu veți putea să o păstrați.

2. Dependențe puternice de anumite alimente:

Să ne uităm la ceva care nu este menționat ca fiind motivul pentru care este atât de dificil pentru mulți oameni să-și schimbe obiceiurile alimentare. Și anume că alimentele rafinate și procesate moderne au un efect opioid foarte puternic asupra centrelor de recompensă și plăcere din creier.

Să luăm zahărul rafinat alb, care este prezent în viața noastră de zi cu zi încă de la copii, cu diverse produse de patiserie, paste etc. Cu atât mai mult astăzi, industria folosește siropuri de glucoză-fructoză, care au literalmente un efect de dependență asupra centrelor de recompensă și apetit din creier. Consumul zilnic de astfel de alimente bogate în zahăr formează legături puternice sinaptice (nervoase) cu centrele gustative și înlocuiește dopamina și serotonina. Cum va fi atunci ușor să limitați dulciurile, deoarece acestea vă înlocuiesc neurotransmițătorii și alte endorfine („hormoni ai fericirii”). Pentru a vă putea depăși pofta de dulciuri, veți avea nevoie de o dietă bogată în nutrienți, care să mențină nivelurile normale de neurotransmițători din creier. Pe lângă zaharuri, există și alte substanțe care conțin opioide în alimente, cum ar fi casomorfina din produsele lactate sau glutamatul monosodic, care este utilizat de industrie în multe produse din carne și sos. Fiecare persoană are un grad diferit de comportament de dependență față de fiecare opioid. Așadar, majoritatea dietelor standard necesită o voință puternică asupra ta, fără a lua în considerare gravitatea problemei și impactul unor alimente dăunătoare asupra ta.

Odată ce începeți un plan de dietă cu adevărat echilibrat, va fi mult mai ușor să vă țineți de el.

3. Plan de dietă fără grăsimi

O altă greșeală majoră atunci când începeți o dietă este lipsa de grăsimi din aceasta, în special cele de origine animală.

Toate vitaminele liposolubile și substanțele complexe care au un efect benefic asupra dumneavoastră se găsesc în grăsimi, indiferent dacă sunt vegetale sau animale. Pentru a lua un animal care pășune, acesta colectează prin pășunat un număr incredibil de substanțe utile în organe și țesuturi, precum și grăsimi. Din păcate, majoritatea oamenilor urmează diete care includ doar mușchi scheletici, fără grăsimi, cărora le lipsesc aceste componente liposolubile utile. Motivul umplerii nu a fost niciodată grăsimile din surse naturale, ci mai degrabă cele precum uleiurile rafinate și grăsimile trans, care sunt adesea folosite în aproape toate produsele din ciocolată și produse de cofetărie.

4. Lipsa informațiilor suficiente

Deoarece sunteți conștienți de toate elementele importante atunci când urmați o dietă, nu vi se poate scrie doar și nu mai există corespondență și consultare cu așa-numitul nutriționist. Este nevoie de mai multă sârguință din partea ta și a lui. În timp ce dietele populare gata făcute pe Internet nu au niciun efect de durată. Deci, puține informații sunt, de asemenea, un motiv pentru a eșua în dieta ta.

5. Dezechilibru hormonal

Foarte des după ce ați reușit să urmați un plan de dietă, oricum, rezultatele așteptate nu vin. Acest lucru este destul de demotivant pentru mulți oameni și este normal să începeți să credeți că sunt împovărați genetic pentru a fi supraponderali sau pentru a avea o problemă gravă, cum ar fi dezechilibrul hormonal. La urma urmei, oricare ar fi motivul, stilul de viață și dieta sunt de multe ori de vină. În evoluția noastră socială, noi, oamenii, am introdus diverse inovații în viața și alimentația noastră. Mult stres, la locul de muncă și într-un mediu familial, multă electronică, foarte mulți poluanți etc. Cu toate acestea, multe dintre aceste lucruri nu pot fi izolate, dar vă puteți adapta mai bine la ele.

Echilibrul sistemului hormonal poate fi deranjat de motivele enumerate mai sus și este posibil să aveți nevoie de intervenție medicală din cauza bolii avansate. Prin urmare, din ce în ce mai des, mulți nutriționiști necesită unele cercetări pentru a înțelege de ce dieta nu este influențată în mod adecvat. Dar asta nu ar trebui să te descurajeze, dar renunțarea și revenirea pe drumul cel bun cu vechile obiceiuri alimentare nu ar trebui să fie o soluție pentru un gânditor rațional.

Vrei să trăiești sănătos?

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru.

6. Retenție de apă

Retenția de apă este obișnuită, mai ales la dietă. Echilibrul apă-sare este un proces dinamic. Motivele retenției de apă pot fi hormonale (există hormoni care controlează echilibrul sărurilor), lipsa somnului, aportul slab de micronutrienți prin alimente (prea mult sodiu, prea puțin potasiu) și altele.

Aportul unei cantități echilibrate de minerale este un aspect important pentru menținerea echilibrului apă-sare. Prin urmare, aportul de sare de masă obișnuită nu este acceptabil, este mai bine sărurile naturale care conțin mai multe minerale în cristalele lor de sare, cum ar fi sodiu și clor, să conțină iod, zinc, magneziu, potasiu și altele. La mulți oameni, aproape mai mult de jumătate din excesul de greutate se datorează retenției de apă din metabolismul afectat, fie din acțiunea inadecvată a hormonilor suprarenali responsabili, lipsa somnului, alimentele selectate necorespunzător din meniu, stresul mental sau fizic constant. O dietă bună ar trebui să scape de reținerea apei, dar este un proces care încă necesită timp.

Încercați calculatorul nostru de apă și aflați câtă apă ar trebui să beți pe zi.

Câtă apă ar trebui să beau?
Calculați cu ajutorul calculatorului nostru.

7. Lipsa schimbării și timpul insuficient

Mulți oameni nu înțeleg că nu există o dietă universală care funcționează întotdeauna, există principii universale în nutriție, dar nu și dietă. O dietă trebuie să se schimbe dinamic, urmând anumite baze, cum ar fi menținerea nivelurilor scăzute de insulină și bogarea în substanțe nutritive benefice. De asemenea, planul de dietă ar trebui să aibă o anumită plasticitate pentru a se potrivi cu rutina zilnică. O dietă trebuie să se schimbe în timp, la fel ca și tine, în diferite etape ale vieții tale. Pentru a putea urma o nouă dietă pentru o lungă perioadă de timp, aceasta trebuie schimbată, astfel încât să nu simțiți niciun disconfort.

O nouă dietă nu trebuie să aibă ca scop doar pierderea în greutate, ci mai degrabă îmbunătățirea stării de sănătate și chiar încetinirea îmbătrânirii. Nu este un secret faptul că mâncarea sănătoasă are un efect foarte puternic asupra corpului dumneavoastră și chiar și bolile cronice, cum ar fi diabetul de tip 2, ateroscleroza, hipertensiunea arterială și altele pot fi depășite cu mâncarea și stilul de viață adecvate.

În aproximativ 8 luni, toate celulele și țesuturile dvs. sunt înlocuite cu altele noi. Acest înlocuitor ar fi foarte bine influențat de o dietă bogată în substanțe nutritive care vor fi noi blocuri pentru regenerarea celulelor. Un rol important în acest proces îl are ficatul, a cărui activitate este susținută, de exemplu, de o serie de vitamine (E, C, D, B2, B3, B6 și B12) grăsimi utile, cum ar fi omega-3 din pești, grăsime de avocado, unt de cocos, unt și ulei de măsline) și aminoacizi precum lanțul ramificat (leucină, izoleucină și valină).

Înțelegeți că un plan alimentar foarte bun va avea un efect benefic real asupra organelor și țesuturilor dvs., după o perioadă mai lungă de una sau două luni.

Majoritatea oamenilor speră că dieta își va schimba greutatea și nu cred că poate avea un efect mult mai pozitiv asupra sănătății dumneavoastră. Așadar, chiar dacă reușești să slăbești și îți atingi obiectivul, nu înceta să mănânci mai bine.