Găsirea mâncării după ce ați băut câteva pahare de alcool este obișnuită. Dar de ce este asta?

foame

Găsirea mâncării după ce ați băut câteva pahare de alcool este un lucru obișnuit care se întâmplă multor oameni. Dar acum știm motivul pentru asta. Potrivit oamenilor de știință britanici, alcoolul determină trecerea creierului la „modul de înfometare” și acest lucru crește pofta de mâncare, scrie BBC. Experimentele cu șobolanii au arătat că alcoolul activează semnale din creier care informează corpul că trebuie să mănânce mai mult. Cercetătorii cred că același lucru li se întâmplă și oamenilor.

Acest lucru explică de ce mulți oameni spun că mănâncă după ce au băut un pahar sau două. Aceasta este o reacție neurologică, spun cercetătorii de la Institutul Francis Creek, ale căror descoperiri au fost publicate în revista Nature Communications. Pentru experiment, cercetătorii au dat șobolanilor cantități generoase de alcool timp de trei zile. A provocat activitate anormală în neuronii AGRP, care activează foamea. Drept urmare, rozătoarele au ingerat mai multe alimente decât de obicei, scrie „Profit.bg”.

Când oamenii de știință au repetat experimentul, blocând acești neuroni, șobolanii nu au mâncat la fel de multă mâncare. Potrivit cercetătorilor, acest lucru înseamnă că neuronii AGRP sunt cei responsabili de foamea provocată de alcool.

Alcoolul și obezitatea

Comentând rezultatele studiului, Ian Gilmore de la Alcohol Health Alliance din Marea Britanie a spus că oamenii ar trebui să țină cont de efectele alcoolului asupra momentului și a ceea ce mâncăm, împreună cu riscurile pentru sănătate.

„Alcoolul este responsabil pentru mai mult de 60 de boli, iar combinarea acestuia cu hrana excesivă creează riscuri și mai mari. Când oamenii beau, sunt mai predispuși să ia decizii alimentare mai puțin sănătoase. Alcoolul și obezitatea cauzează 90% din decesele legate de boli hepatice, iar la persoanele obeze toxicitatea sa asupra ficatului se dublează ", avertizează Gilmore.

Potrivit autorilor studiului, înțelegerea modului în care alcoolul schimbă corpul și comportamentul nostru poate ajuta la rezolvarea problemei obezității.