Sunt mai utile decât fructul în sine

coaja portocală

Unul dintre cele mai frecvente fructe de iarnă este portocaliul. Aromatic și gustos aduce multe beneficii organismului. Rețineți că nu numai miezul său poate fi folosit, ci și coaja. Citiți următoarele și gândiți-vă de două ori la eliminarea cojilor de portocală:

Ce conțin?

Portocalele sunt bogate în vitamine și coaja lor conține, de asemenea, substanțe nutritive precum vitamina C, fibre și polifenoli. Toate sunt bune pentru sistemul digestiv și pentru inimă.

Polifenolii din scoarță pot ajuta, de asemenea, la controlul nivelului de insulină și a altor boli, cum ar fi obezitatea și diabetul.

Ingredientele utile nu se termină aici. Cojile de portocale conțin multă vitamină B6, calciu, provitamină A și folat.

Un fapt interesant

1 lingură. coaja de portocală (6 g) asigură organismului 14% din aportul zilnic de vitamina C. Cantitatea este de 3 ori mai mare decât o cantitate similară din partea cărnoasă a fructului. Coaja conține, de asemenea, de 4 ori mai multe fibre decât miezul în sine.

Pierdere în greutate

Deoarece scoarța conține fibre, îmbunătățește digestia și creează o senzație de sațietate. Vitamina C ajută la arderea grăsimilor. Puteți face ceai de plante folosind coaja de portocală.

Biscuiți delicioși cu portocală și ciocolată

Rețetă video: Salată cu portocală

Mască împotriva petelor de pigmentare

Modul corect de a consuma coaja de portocala

Deoarece este puțin probabil să consumați des coji de portocale, corpul dumneavoastră va avea nevoie de ceva timp pentru a se obișnui și a le procesa. Puteți mânca o crustă crudă sau tăiată în bucăți și le puteți adăuga la salate, suc, ceai, apă.
De asemenea, puteți folosi coji de portocale pentru dulciuri precum prăjituri, brioșe, prăjituri, produse de patiserie etc.