Lămâie - un fruct pe care îl cunoaștem și îl folosim cu toții în bucătărie. Lămâia este adesea folosită pentru aromatizarea salatelor, pentru aromă și ca condiment în diferite feluri de mâncare. Și, desigur, pentru produse de patiserie. Folosim nu numai sucul, ci și coaja.

lămâie

Putem bea suc de lămâie sau ne putem bucura de gustul său acru, mâncând pur și simplu o felie. De fapt, lămâia are mii de beneficii pentru sănătate, care sunt utilizate pe scară largă în India.

Te interesează întrebarea în ce fel? Vom explica acum.

Lămâia este bogată în vitaminele C și B și conține, de asemenea, acid citric și minerale precum calciu și fosfor. Acestea sunt cele mai importante substanțe nutritive de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect. Lămâia este un puternic antioxidant care poate preveni acumularea de substanțe nocive în organism. Contribuie la funcționarea normală a intestinelor și ajută la rezolvarea problemelor digestive, cum ar fi balonarea. În plus, lămâia este excelentă pentru accelerarea metabolismului, mai ales dacă o mănânci dimineața și bei apă caldă.

Multe dintre beneficiile lămâii, precum și beneficiile pe care le aduce, sunt reale. Dar există o modalitate de a crește și mai mult impactul său pozitiv. Și toate acestea datorită rețetei indiene, care este folosită chiar și în Africa de Nord.

Ce vrei sa spui?

Acestea sunt lămâi fermentate.

Datorită fermentației și a sărurilor, în lămâie se formează mai multe enzime, vitamine și minerale, ceea ce o face de trei ori mai utilă și mai eficientă.

Dar cum se realizează fermentarea lămâii? La provocare acest proces trebuie do câțiva pași.

În primul rând, trebuie să luați un recipient de sticlă suficient de mare pentru a pune lămâile. Clătiți și lăsați să se usuce.

Luați 4-5 lămâi (de preferință organice), spălați-le în apă la care s-a adăugat sodă.

Se fac două felii din fiecare lămâie și se acoperă cu sare. Acum trebuie să sigilați cu atenție cu sare, astfel încât acestea să fie în contact cu pulpa.

Acum ia borcanul de sticlă, presară fundul cu o mână de sare și începe să așezi lămâile, una lângă alta. Este important să puneți mai multă sare între straturi. Închideți recipientul și lăsați lămâile să stea 3 zile, dar nu la soare, ci într-un loc uscat și ventilat, ferit de sursele de lumină directe. După trei zile, puteți folosi lămâile după bunul plac.

Lamaie cu sare - potrivita pentru gatit si aromatizand ceaiul si o varietate de bauturi. Îl puteți folosi după cum doriți.

Lămâile fermentate sunt bune pentru aromarea legumelor datorită gustului lor acru-sărat. Cu toate acestea, caracteristicile lămâii nu se opresc doar la gustul ei. Este bogat în vitamine și minerale care vă ajută să vă mențineți în formă. În acest fel vă puteți îngriji intestinele și stomacul. La urma urmei, problemele digestive și arsurile la stomac vă pot strica întreaga zi. În plus, datorită prezenței antioxidanților și a efectului sării ca accelerator, îți poate face pielea moale, netedă, catifelată și elastică. Din această cauză, veți arăta mai tânăr și mai liniștit.

În plus, lămâia este un excelent dezinfectant hemostatic, care, în plus, scade nivelul glicemiei.

Evident, este un agent antibacterian și antiseptic eficient. Lămâile cu sare scad tensiunea arterială, sunt utile pentru îndepărtarea verucilor și calusurilor, pentru tratamentul gingivitei, artritei și reumatismului, varicelor, răcelii și gripei ...

Vara este mai bine să folosiți lămâi cu ceai fierbinte, care va ajuta la ameliorarea căilor respiratorii.

Scoateți doar o lămâie din borcan, clătiți excesul de sare și folosiți-o în bucăți mici.

Acest articol nu înlocuiește în niciun fel relația dintre medic și pacient. Este informativ și nu este conceput ca un ghid pentru auto-medicație și diagnostic. Acestea sunt sugestii și recomandări de natură generală, care vizează în întregime încurajarea unor noi și mai bune obiceiuri alimentare. Și nu uitați să trăiți un stil de viață sănătos și activ! Patologia și unele condiții fiziologice necesită intervenția directă a unui profesionist, în cooperare cu medicul curant. Este întotdeauna recomandabil să vă consultați medicul înainte de a face schimbări semnificative în obiceiurile zilnice.