Sarea roz din Himalaya este considerată a fi cea mai utilă și mai pură sare disponibilă pe planeta noastră astăzi.

Are tot felul de proprietăți nutritive și vindecătoare, ca să nu mai vorbim de aplicațiile sale culinare. Conține peste 84 de minerale și oligoelemente, inclusiv calciu, magneziu, potasiu, cupru și fier. Pe de altă parte, toată lumea știe cât de dăunătoare este sarea de masă. Vedeți de ce înlocuirea gătitului cu sare din Himalaya este o idee minunată și toate beneficiile sale impresionante pentru sănătate. Dacă sunteți obișnuiți cu mâncăruri mai sărate, în loc să limitați utilizarea sării și să vă torturați papilele gustative, puteți trece pur și simplu la o alternativă excelentă:

sare

7 sfaturi pentru scăderea colesterolului legate de nutriție

Unde este exploatat și care este istoria sa?

Sarea roz Himalaya este clasificată ca sare de rocă sau halită, care provine de la poalele Himalaya din Pakistan. Această regiune are unele dintre cele mai bogate resurse de sare din lume, datând de acum 100 până la 200 de milioane de ani. Cu o istorie care datează de atât de mult timp, se crede că sarea din Himalaya constă din rămășițe uscate ale mării originale, primordiale.

Potrivit legendei, extracția sa a început când Alexandru cel Mare în secolul IV î.Hr. își desfășoară trupele de-a lungul râului Indus la poalele muntelui și observă că calul său linge pietrele.

Sarea roz este extrasă din minele de sare, la aproximativ 1500 m adâncime sub lanțul muntos Himalaya. Culoarea sa indică conținutul său de minerale. Poate fi roz, alb sau roșu și se datorează procentului de fier.

Cum poate fi folosit?

Această sare poate fi utilizată la fel ca sarea de masă, fără a schimba în niciun fel gustul vaselor.

Care este conținutul său?

Sarea roz de Himalaya este formată în principal din clorură de sodiu (NaCl), care este totuși radical diferită de cea conținută în sarea de masă. Și trecut - 84 la număr, care au beneficii excepționale pentru sănătate.

De ce să folosiți sarea de masă din Himalaya și nu?

Sarea roz de Himalaya de înaltă calitate este una dintre cele mai pure săruri pe care le puteți găsi - se spune că este peste 99% pură. De obicei, este recoltat manual, în timp ce sala de mese implică o intervenție foarte nefirească, prelucrare grea care îi elimină mineralele și prezintă un risc pentru sănătatea ta.

În majoritatea sărurilor de masă disponibile pe piață, rămâne doar un mineral (sodiu), în unele se adaugă iod și cel mai adesea un număr de agenți anti-aglomerare periculoși precum ferocianura de sodiu (E535). De asemenea, este supus unui proces de albire care are ca rezultat derivați de aluminiu și alte ingrediente despre care se știe că sunt foarte toxici pentru sănătatea umană.

Un alt plus este că sarea roz nu reține apa în corp, spre deosebire de sarea de masă.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale sării din Himalaya?

Echilibrează nivelul pH-ului din organism

Conținutul bogat de minerale poate ajuta la echilibrarea nivelului de pH al corpului. S-ar putea să credeți că acest lucru nu este important, dar un pH echilibrat vă afectează drastic sănătatea - ajută la creșterea imunității și a digestiei bune. Deoarece sarea roz de Himalaya conține sodiu, precum și alți electroliți, are un efect direct asupra pH-ului sângelui.

Îmbunătățește problemele respiratorii

Această sare este antibacteriană, antiinflamatoare, slăbește secreția excesivă de mucus și accelerează purificarea acesteia, elimină agenții patogeni din aer, cum ar fi polenul și reduce nivelul IgE (hipersensibilitate a sistemului imunitar).

Există un termen pentru acest tip de tratament natural - se numește haloterapie. Derivat de la cuvântul grecesc pentru sare „ἅλς”, terapia cu sare este inhalarea de sare uscată micronizată într-o cameră care imită o peșteră de sare. Studiile arată că haloterapia este un mod foarte eficient de a trata bronșita cronică.

Favorizează sănătatea glandelor suprarenale

Glandele suprarenale sunt responsabile pentru reglarea stresului din corpul dumneavoastră. Produc hormonii cortizol și adrenalină, iar funcțiile lor adecvate depind de aportul de minerale. Puteți găsi minerale precum sodiul și potasiul în sarea de rocă din Himalaya. Echilibrul ideal de sodiu și potasiu este esențial pentru sănătatea glandelor suprarenale, împiedicând glandele suprarenale să funcționeze în exces (din cauza lipsei de sodiu) sau să nu funcționeze (lipsa potasiului).

Susține acțiunea sistemului digestiv

Utilizarea zilnică a sării stimulează peristaltismul organelor digestive, echilibrează acidul stomacal, susține producția de lichide digestive în ficat și pancreas, reglează metabolismul și armonizează echilibrul acido-bazic.

Ameliorează migrenele

Cercetătorii sugerează că principala cauză a migrenelor și a durerilor de cap provine din deficiența de magneziu.

Deoarece sarea de rocă din Himalaya conține magneziu, oamenii o folosesc adesea ca remediu natural pentru migrene. Sarea de rocă din Himalaya conține, de asemenea, calciu, care ajută la relaxarea vaselor de sânge restrânse.

Vă place? # Impartasiti cu prietenii!