Semințele de dovleac sunt bogate în proteine ​​și grăsimi utile - așa că este scris în multe directoare. Dar trebuie spus că cuvântul bogat nu descrie deloc imaginea reală. Aceste semințe sunt mult mai utile decât vă așteptați.

adevărat

Semințele de dovleac conțin până la 52% unt și până la 30% proteine. Conțin 22-41% uleiuri grase, substanțe rășinoase, acizi organici. Prin urmare, semințele sunt utile copiilor, adolescenților, bătrânilor care au nevoie de proteine ​​și substanțe energetice de înaltă calitate.

Semințe de dovleac sunt una dintre cele mai bune surse de zinc. Sunt unul dintre cele mai rare alimente din natură, conținând cea mai mare cantitate de Omega-6 și, ca și alte tipuri de semințe și fructe, nu conțin colesterol.

Zincul este necesar în special de corpul uman la diferite vârste: în adolescență, când un adolescent are acnee, apare seboree, mătreață uleioasă în păr; la persoanele în vârstă cu boli precum prostatita. Studiile arată că, pentru a preveni boala, este suficient să mănânci cel puțin 20 de semințe dimineața și după-amiaza înainte de mese.

Semințele de dovleac conțin o cantitate imensă de arginină. Odată ajuns în organism, acest aminoacid este transformat în oxid nitric, care este responsabil pentru dilatarea arterelor și vaselor de sânge, îmbunătățind circulația sângelui. Semințele sunt, de asemenea, eficiente împotriva viermilor și teniei.

Varza de dovleac conține zinc, care normalizează funcția creierului, îmbunătățește memoria, reduce oboseala și iritabilitatea și normalizează somnul. O cantitate de 20 de semințe de dovleac decojite pe zi este suficientă. Semințele de dovleac ajută persoanelor slabe să se îngrașă și sunt utile pentru tuse uscată, hemoragie pulmonară, febră, ulcere gastrice și boli ale tractului urinar.

Semințele de dovleac, datorită substanțelor pe care le conțin, stimulează ficatul. Iar semințele de dovleac prăjite, datorită bunului lor gust, au devenit o delicatesă.