toată

Preparare: 30 min Gătit: 60 min Total: 90 min Valoare nutritivă: 500 kcal

Desigur, mâncărurile grecești uimitoare ne captivează inimile de fiecare dată. De aceea continuăm să vă încântăm cu rețete străine. De data aceasta vă vom arăta cum să pregătiți chiftele delicioase în limba greacă

Preparatul se prepară pe baza a 2 tipuri de carne tocată: porc și carne de vită. În plus, cotletele grecești au un gust picant special. Totul datorită setului reușit de condimente și adăugării de mentă.

În rețeta originală au fost prăjiți. Dar oferim o opțiune mai blândă. Dacă doriți, puteți coace și în cuptor. Rezultatul este la fel de delicios!

Carne de porc tocată 500 g

Carne tocată de vițel 500 g

Usturoi 2 cuișoare

oțet 3 linguri

Gust de piper negru (măcinat)

menta 4 linguri

Făină de grâu după gust

Aromă de ulei de floarea soarelui

Puneți pâinea în apă, scoateți-o și adăugați-o la carnea tocată. Amesteca bine. Apoi radeți ceapa, usturoiul și roșiile decojite pe o răzătoare grosieră. Adăugați ingredientele la carnea tocată. Adăugați și oregano, oțet, piper și ulei de măsline. Frământați carnea tocată.

Apoi adăugați menta tocată la carnea tocată și amestecați. Puneți carnea tocată la frigider cel puțin 1 oră.

Formați chiftele mici de aceeași dimensiune ca și carnea tocată. Înfășurați o bucată de brânză feta în fiecare. Apoi se rulează ușor făină și se prăjește într-o tigaie bine încălzită cu ulei de floarea soarelui.

Așezați chiftelele pregătite pe șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Chiftelutele grecești sunt gata. Serviți vasul cu garnitura preferată și salata de legume proaspete. Chiftelele sunt potrivite pentru o cină sau o vacanță copioasă în familie.