Usturoiul este foarte nutritiv și în același timp are foarte puține calorii.

Un cățel (3 grame) de usturoi crud conține:

atât

  • Mangan: 2% din doza zilnică de care avem nevoie
  • Vitamina B6: 2%
  • Vitamina C: 1%
  • Seleniu: 1%
  • Fibră: 0,06 grame
  • Cantități decente de calciu, cupru, potasiu, fosfor, fier și vitamina B1

Totul vine cu 4,5 calorii, 0,2 grame de proteine ​​și 1 gram de carbohidrați.

Usturoiul conține, de asemenea, urme de alți nutrienți. De fapt, conține puțin din aproape tot ce aveți nevoie.

Usturoiul poate combate bolile, inclusiv răceala obișnuită

Se știe că suplimentele cu usturoi stimulează funcția sistemului imunitar.

Suplimentul zilnic cu usturoi reduce numărul de răceli cu 63%.

Durata medie a simptomelor de răceală este, de asemenea, redusă cu 70% atunci când usturoiul este inclus în suplimentarea perioadei.

Studiile au constatat că o doză mare de extract de usturoi în vârstă (2,56 grame pe zi) reduce numărul de zile de răceli sau gripă cu 61%.

Adăugarea usturoiului în dieta dvs. poate merita o încercare dacă vă răciți adesea.

Compușii activi din usturoi pot reduce tensiunea arterială

Bolile cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale, sunt cei mai mari ucigași din lume.

Hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială este unul dintre cei mai importanți factori motori ai acestor boli.

Studiile au constatat că suplimentele de usturoi au un efect semnificativ asupra scăderii tensiunii arteriale la persoanele cu tensiune arterială crescută.

Cantitatea necesară este echivalentă cu aproximativ patru căței de usturoi pe zi.

Usturoiul îmbunătățește nivelul colesterolului, ceea ce poate reduce riscul bolilor de inimă

Pentru cei cu colesterol ridicat, suplimentele de usturoi reduc colesterolul total cu aproximativ 10-15%.

Usturoiul conține antioxidanți care pot ajuta la prevenirea bolii Alzheimer și a demenței

Deteriorarea oxidativă a radicalilor liberi contribuie la procesul de îmbătrânire.

Usturoiul conține antioxidanți care susțin mecanismele de apărare ale organismului împotriva daunelor oxidative.

S-a demonstrat că dozele mari de suplimente de usturoi cresc enzimele antioxidante la om, precum și reduc semnificativ stresul oxidativ la cei cu tensiune arterială crescută.

Efectele combinate asupra scăderii colesterolului și a tensiunii arteriale, precum și a proprietăților antioxidante, pot reduce riscul de boli comune ale creierului, cum ar fi boala Alzheimer și demența.

Usturoiul vă poate ajuta să trăiți mai mult

Efectul potențial al usturoiului asupra longevității este imposibil de dovedit la om. Dar, având în vedere efectele benefice asupra unor factori de risc importanți, cum ar fi tensiunea arterială, este logic ca usturoiul să vă ajute să trăiți mai mult.

Faptul că poate combate bolile infecțioase este, de asemenea, un factor important, în special la persoanele în vârstă sau la persoanele cu sisteme imune disfuncționale.

Performanța atletică poate fi îmbunătățită cu suplimente de usturoi

Usturoiul este una dintre primele substanțe care îmbunătățesc eficiența.

Este folosit în mod tradițional în culturile antice pentru a reduce oboseala și a crește capacitatea de lucru a lucrătorilor.

Persoanele cu boli de inimă care au luat ulei de usturoi timp de 6 săptămâni au avut o scădere cu 12% a ritmului cardiac maxim și au avut o capacitate mai bună de exercițiu.

Consumul de usturoi poate ajuta la detoxifierea metalelor grele din organism

La doze mari, compușii de sulf din usturoi s-au dovedit a proteja deteriorarea organelor de toxicitatea metalelor grele.

Usturoiul poate îmbunătăți sănătatea oaselor

Studiile arată că poate reduce la minimum pierderea osoasă prin creșterea estrogenului la femei.

Un studiu efectuat la femeile aflate la menopauză a constatat că o doză zilnică de extract de usturoi uscat (egală cu 2 grame de usturoi crud) a redus semnificativ markerul deficitului de estrogen. Acest lucru sugerează că acest supliment poate avea un efect benefic asupra sănătății oaselor la femei.

Usturoiul este ușor de inclus în dieta dvs. și este absolut delicios în gust

Usturoiul este foarte ușor (și gustos) de inclus în dieta curentă.

Completează majoritatea mâncărurilor sărate, în special supele și sosurile. Gustul puternic al usturoiului poate adăuga, de asemenea, farmec rețetelor altfel plictisitoare.

Usturoiul este disponibil în mai multe forme, de la cuișoare întregi și paste fine până la pulberi și aditivi precum extractul de usturoi și uleiul de usturoi.

Dacă aveți o tulburare de sângerare sau luați medicamente pentru subțierea sângelui, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a crește aportul de usturoi.

O modalitate obișnuită de a folosi usturoiul este să presați câțiva căței de usturoi proaspete cu o presă de usturoi, apoi să-l amestecați cu ulei de măsline extra virgin și un vârf de sare. Acesta este un pansament sănătos și foarte satisfăcător.

De mii de ani, usturoiul a fost considerat a avea proprietăți de vindecare.