Este timpul să redescoperim vastitatea bucătăriei rusești, care din cele mai vechi timpuri este renumită pentru diversitatea sa

Are rădăcini adânci și este plin de multe secrete și mistere

Bucătăria rusească se caracterizează printr-o varietate de aperitive. Una dintre cele mai caracteristice este salata „vinaigrette”. Numele preparatului provine din sosul francez, care este folosit ca dressing pentru salate în multe țări din Europa. Oaspeții „mesei rusești” din această seară vor putea încerca o adevărată „vinaigretă”, care este preparată în mod tradițional din sfeclă, cartofi, morcovi, ceapă și murături. Pentru toți vizitatorii, doamnele din comunitatea rusă din Plovdiv au inclus în meniu plăcinte, găluște cu carne și cartofi, sandvișuri cu hering și, desigur, salata originală rusească „Olivier” seara culinară rusă nu poate ata, care este esența sandvișurilor franceze cu hering (care se servesc de obicei cu vodcă). Drojdia tradițională și slănina sunt, de asemenea, o parte obligatorie a fiecărei seri culinare rusești.

rusești

Ce legume se numește „a doua pâine”?

Ce se înțelege prin „amestec de franceză și Nijni Novgorod”?

Ce reper geografic este numele unei celebre supe rusești?

Cu ce ​​fel de mâncare puteți sugera oaspeților că este timpul să mergeți?

Locuitorii și oaspeții din Plovdiv pot găsi răspunsurile la aceste întrebări și la alte întrebări în timpul Zilei Bucătăriei Ruse în cadrul târgului de artă culinară „Etno Bucătărie pe roți” din 13 mai. De la ora 18 se organizează degustări speciale, în cadrul cărora se vor auzi spectacole live de cântece populare rusești.

Ziua bucătăriei rusești este organizată de doamna Olga Atanasova, reprezentantă a comunității ruse în Fundația „Împreună”, pe ideea căreia este implementat proiectul, cu sprijinul financiar al municipalității din Plovdiv. Votează pentru cel mai delicios fel de mâncare pe care îl crezi în această seară și participă la tombolă, din care poți câștiga o invitație la seara de Gală din 16 mai la Casa Etnicilor.

14 mai este Ziua Bucătăriei Armenești. Urmăriți locul evenimentului pe pagina de Facebook a evenimentului unde se va opri „Bucătăria etno pe roți”.