Ridurile, anemia, răcelile frecvente, colesterolul rău sau problemele de concepție sunt unele dintre problemele care pot apărea cu deficitul de proteine. Vezi de ce?!

Proteina sau mai multe proteine ​​sau proteine ​​este un termen colectiv pentru macromoleculele importante din punct de vedere biologic constituite din interacțiunea aminoacizilor individuali. Proteinele sunt unul dintre elementele principale ale celulelor vii (precum și particulele virale).

anemie

Fiecare proteină are o funcție specifică și nu există practic niciun proces în organismele vii care să nu depindă de o anumită proteină. Proteinele au o structură spațială complexă (polipeptide) și îndeplinesc o varietate de funcții biologice - de la cele structurale (dau formă celulelor), de protecție (funcție imună), transport (hemoglobină) și contractile la catalitice (sinteza ARN), semnalizare (hormoni insulină)), motorie (contracție musculară) și reglator.

Când organismul nu obține suficiente proteine ​​prin alimente, apar probleme (boli) de natură și profunzime diferite, pe care le vom lua în considerare acum:

SÂNGE - ANEMIE

Sângele reprezintă aproximativ 8% din greutatea corporală sau aproximativ 5-6 litri. Sângele este format din plasmă (aproximativ 55%) și celule/elemente sanguine (45%). Plasma sanguină include apă (91,5%), proteine (în medie 7%), lipide, carbohidrați, azot rezidual (neproteic), săruri anorganice, enzime, hormoni, vitamine etc. Proteina plasmatică conține albumină, globuline și fibrinogen. Celulele sanguine sunt eritrocite (cu un component deosebit de important de fier), leucocite și trombocite. Aceasta oferă o imagine de ansamblu rapidă asupra compoziției sângelui care este purtătorul vieții și printr-un test de sânge construiește cea mai bună idee despre starea corpului.

Cel mai frecvent tip de anemie este deficiență de fier anemie datorată aportului scăzut de fier din alimente, precum și absorbției reduse a acestuia. Cu toate acestea, după cum se poate observa din scurta prezentare a compoziției sângelui de mai sus, sângele nu este doar fier. De asemenea, conține multe alte substanțe, inclusiv apă, vitamine și proteine. Se știe de multă vreme în medicină (chiar dacă experții uită uneori) că chiar și cea mai frecventă anemie cu deficit de fier se datorează nu numai reducerii fierului în depozite, ci și absorbției slabe a fierului și perturbării proteinelor normale raportul.fracții de sânge (disproteinemie). Adică să ai un profil sanguin bun este important nu numai cantitatea de fier, ci în mare măsură cantitatea și calitatea proteinelor!

Imaginați-vă acest lucru: pentru a găti supă de fasole pe lângă piper roșu (presupunem că este fier), veți avea nevoie de morcovi (fibre) și ceapă, fasole (proteine) și condimente (vitamine) pentru a obține mâncare cu adevărat delicioasă.

FAT - STAREA LIPIDELOR RARE (hiperlipoproteinemie - hipercolesterolemie)

Grăsimile (lipidele) sunt transportate în sânge ca lipoproteine. Lipoproteinele rezultă din legarea colesterolului, trigliceridelor și fosfolipidelor proteine (apoproteinele A, B, C). Acestea sunt împărțite în α-lipoproteine ​​(lipoproteine ​​HDL cu densitate mare), β-lipoproteine ​​(lipoproteine ​​LDL cu densitate mică), pre-β-lipoproteine ​​(lipoproteine ​​VLDL cu densitate foarte mică) și chilomicroni (conținând până la 90%). Cele mai cunoscute sunt lipoproteinele HDL - așa-numitul colesterol bun și lipoproteinele LDL sau pe scurt colesterolul rău. Lipoproteinele sunt unul dintre cei mai importanți indicatori ai stării metabolismului grăsimilor din organism. Când valoarea așa-numitelor colesterolul rău a crescut semnificativ, în timp ce așa-numitul. colesterolul bun este foarte scăzut, există o incapacitate a organismului de a procesa și descompune aceste grăsimi, în urma cărora începe să le acumuleze în anumite părți ale corpului. Acest lucru duce la blocarea vaselor de sânge, sânge gros care necesită mai mult efort din inimă pentru a fi pompat în toate părțile corpului și riscurile cardiovasculare consecvente. Cu alte cuvinte, așa-numitul colesterol rău este afectat nu numai de tipul și cantitatea de aport de grăsimi, ci și de aportul adecvat de proteine.

Imaginați-vă așa: un pârâu de munte curge rapid și lin pe pietrele netede care îl purifică și sunt un fel de țevi de apă, în comparație cu un râu mlăștinos, poluat și cu mișcare lentă, în care cu cât sunt mai multe ramuri, deșeuri industriale sau altele cu cât sunt mai mulți contaminanți, cu atât articulația în mișcare și contaminarea devine mai lentă.

SISTEM IMUNITAR - BOLI VIRALE (RECE) ȘI INFECȚII

Poate că puțini oameni știu sau se gândesc la asta, dar sistemul nostru imunitar este alcătuit și din proteine. Se compune din miliarde de celule care sunt organizate în țesuturi și organe limfoide centrale și periferice, iar pentru a funcționa corespunzător, sistemul imunitar trebuie să recunoască o gamă largă de agenți numiți agenți patogeni (de la viruși la helminți) și să îi distingă de propriul țesut corporal sănătos. . Adică pentru ca sistemul nostru imunitar să funcționeze, organismul trebuie să aibă o cantitate suficientă de proteine ​​de calitate.

Nu uitați: proteinele din sânge și alte fluide ale corpului sunt implicate în răspunsul de apărare al organismului!

Modificările funcției și structurii proteinei datorate factorilor externi, cum ar fi temperatura, presiunea, pH-ul și alții (denumită denaturare) pot avea o aplicație practică ca parte a apărării imune. De exemplu, într-o boală virală, multe particule virale se răspândesc în organism, în majoritatea cazurilor formate din proteine. Reacția imună nespecifică a organismului este exprimată printr-o creștere a temperaturii constante a organismului. În acest fel, proteinele care alcătuiesc particulele virusului se denaturează, provocând descompunerea virusurilor. Prin urmare, nu este util să scădem imediat temperatura de la 37 ° la 38 ° C cu medicamente, deoarece aceasta oprește procesul natural al sistemului nostru imunitar.

Și, deși suntem obișnuiți să folosim doar vitamina C ca ajutor în caz de boală, trebuie să ne gândim că răcelile și infecțiile frecvente indică o lipsă de proteine! Când corpul nu are materialul pentru a lupta cu „invadatorii”, acesta slăbește la propriu și la figurat.

Imaginați-vă: 20 kg de maimuță macaca cu greu ar putea avea o superioritate fizică de peste 250 kg de gorilă.

ASPECȚIE - RIDURI, UMFOLIE, PIERDERE DE GREUTATE

Scăderea în greutate (distrofia alimentară) este scăderea în greutate din cauza malnutriției cronice sau a foametei, care include aport insuficient de proteine. Se observă în mai multe țări din tropice, unde membrele extrem de slabe și, în același timp, abdomenul umflat sunt o vedere obișnuită din cauza deficitului de proteine. Aportul insuficient de proteine ​​cu alimente este de cea mai mare importanță pentru dezvoltarea distrofiei alimentare. Rezultă hipoproteinemia cu scăderea presiunii osmotice coloidale serice și retenția de lichide. Aportul de cantități mari de apă și sare (chiar și sare de Himalaya sau de mare) intensifică tulburările. Deficitul de vitamine este, de asemenea, important. Pacienții au rezistență redusă la infecții, iar rănile lor sunt greu de vindecat. Chiar și persoanele care nu sunt diagnosticate cu pierderea în greutate, dar care au adesea umflarea membrelor sau a organelor (cum ar fi plămânii) sunt, de asemenea, adesea o combinație de deficit de proteine, dezechilibru electrolitic și aport ridicat de sare.

Pe lângă forma severă de scădere în greutate, există și alți factori care ne afectează aspectul, și anume țesutul lăsat în timpul postului, dietele agresive sau foamea. Cel mai vizibil loc este, desigur, fața, care literalmente cade cu apariția ridurilor verticale în principal. Și, deși toată lumea știe că cremele antirid conțin aproape întotdeauna colagen, foarte puțini oameni știu că colagenul și elastina sunt de fapt proteine ​​structurale. Acestea sunt principalele componente ale substanței intercelulare a țesutului conjunctiv (de exemplu, cartilajul) și sunt implicate în compoziția pielii, a părului și a unghiilor. Adică a avea o piele frumoasă cu țesut sănătos, obținerea de proteine ​​de calitate în interior, nu doar creme în exterior, este un factor major în frumusețe!

De exemplu, nu puteți crește o plantă, dacă o puneți doar pe un covor verde, aveți nevoie de un sol fertil bun din care să hrăniți rădăcinile, atunci florile de deasupra vor înflori și vor fi frumoase.

Un bonus suplimentar este că atunci când corpul primește suficiente proteine, dorința de dulciuri și mai ales de ciocolată scade - un alt factor pentru un aspect bun.

FERTILITATE - AMENORREA, PROBLEME DE SĂRBÂNTĂ

Din nou, ajungem la ideea de bază că corpul trebuie să aibă suficient material pentru a funcționa. Atunci când există un deficit, în special proteine, răspunsul natural al organismului este să păstreze ceea ce are sub formă de amenoree. Pierderea sângelui în timpul menstruației în exemplul specific este ceea ce organismul consideră în acest moment o pierdere inacceptabilă și oprește procesul. O astfel de amenoree este frecventă la femeile care urmează diete stricte și mai ales la fetele la pubertate, unde necesarul de proteine ​​este mai mare din cauza vârstei de creștere încă activă.

Chiar mai clar este exemplul femeilor care au probleme de concepție. Pentru a putea crea viață, trebuie să aveți suficient material de calitate. HDL sau colesterolul bun este un bloc major de hormoni. Când corpul nu are materialul pentru a sintetiza hormoni, nu există nicio modalitate de a rămâne însărcinată. Aici, însă, este foarte important să clarificăm că există o opțiune inversă: femeile supraponderale, care au o abundență de „material”, dar nu este de calitate. Volumul nu este egal cu calitatea și în cazul acumulării unei cantități excesive de țesut gras și/sau edematos, există inevitabil deficiențe și „înfundări” ale corpului. Aceasta este o altă extremă care duce încă la aceleași probleme.

Aici, desigur, problema este întotdeauna complexă și nu datorată unui singur factor. Fertilitatea umană depinde de dietă, comportament sexual, ereditate, cultură, instincte, endocrinologie, timp, economie, stil de viață, emoții și multe altele, iar cel mai bun sfat este să vă consultați medicul și să nu recurgeți la automedicație.

REZUMAT

Proteinele sunt implicate în toate procesele care au loc într-un organism viu. Structura celulară, procesele metabolice, reglarea homeostaziei și chiar apărarea organismului se datorează în principal proteinelor. Rolul lor în stocarea și realizarea informațiilor genetice le plasează printre cele mai importante componente ale unei celule vii, alături de acizi nucleici, carbohidrați și lipide.

Un diagnostic nu este de obicei rezultatul unei singure deficiențe sau probleme în organism, ci a unui set de mulți factori care determină starea generală a corpului. De exemplu, am văzut că, pentru a avea un profil de grăsime bun, prezența proteinelor în corpul nostru joacă un rol, nu doar tipul de grăsime. Același lucru este valabil și pentru sânge, care, evident, nu este doar fierul, sistemul imunitar, care nu este doar vitamina C, sau aspectul nostru, care nu depinde doar de antrenamentul de fitness.

Veți afla cum să obțineți proteine ​​și ce alimente conțin proteine ​​de calitate, digerabile și suficiente în următorul nostru articol. Aştepta!

Plantează proteine ​​organice și naturale veți găsi în magazinul nostru.