Departamentul "TEHNOLOGIA ALIMENTAȚIEI ȘI A ALIMENTELOR"

1. Nutriția proteinelor și metabolismul azotului la rumegătoare.
2. Creșterea utilizării nutrienților rației prin compoziția rației specifice, aditivi, tehnologii nutriționale etc.
3. Valoarea nutritivă a surselor de furaje tradiționale și noi.
4. Producția organică de furaje și produse de origine animală.
5. Tehnologii de curățare, depozitare și utilizare a gunoiului de grajd în condiții de creștere durabilă a animalelor

Domeniul de competență

1. Experiență în organizarea cercetărilor în nutriție, fiziologie și biochimie a digestiei la rumegătoare și tehnologia furajelor.
2. Experiență remarcabilă în dezvoltarea metodelor de laborator pentru controlul calității furajelor și produselor de origine animală.
3. Experiență extinsă de lucru în echipe de cercetare multidisciplinare, incl. și internațional.
4. Experiență foarte bună în dezvoltarea proiectelor de cooperare trans-regională, transnațională și transfrontalieră în cadrul programelor UE.
5. Experiență foarte vastă în stabilirea și menținerea contactelor în context național și internațional, precum și în organizarea de evenimente științifice în țară și în străinătate.
6. Experiență ca evaluator al proiectelor din cadrul programelor UE, precum și ca evaluator al materialelor științifice pentru publicare.
7. Cunoaștere bună a aparatelor, echipamentelor și tehnicilor științifice moderne aplicabile în știința nutriției, fiziologiei și biochimiei digestiei la rumegătoare și non-rumegătoare

Îmbunătățirea sănătății animalelor de fermă și a calității produselor lor prin nutriție, 2007-2010

Cercetare și evaluare complexă a fermelor de lapte cu tehnologii moderne, 2008-2011

Tehnologia hranei pentru animale în condiții de siguranță pentru animale, om și mediu, Serbia, Institutul de tehnologie alimentară, Novi Sad, Secretariatul provincial pentru știință și tehnologie, Voivodina, 2008-2011

Utilizarea eficientă a hranei pentru animale și reducerea daunelor aduse mediului prin hrănirea furajelor tradiționale, netradiționale, a deșeurilor și a aditivilor și a tratamentelor tehnologice, 2011 - 2013

Creșterea cantității și îmbunătățirea calității producției animale fără antibiotice, prin utilizarea de aditivi - probiotice, enzime, extracte din plante și altele, 2004-2006

Evaluarea eficienței fermelor de bovine de diferite dimensiuni și structură, 2004-2007

Îmbunătățirea sistemelor de selecție și reproducere a raselor de oi în Bulgaria.

Sarcina 1. Optimizarea structurilor genetice intrabreed la populațiile cu oi cu lapte ridicat, 2004-2007

Sarcina 2. Abordări de selecție pentru optimizarea randamentului cărnii în rasa Ile de France și utilizarea acesteia în diferite scheme de încrucișare, 2004-2007

Îmbunătățirea sănătății animalelor de fermă și a calității produselor lor prin nutriție, 2007-2010

Tehnologia hranei pentru animale în condiții de siguranță pentru animale, om și mediu, Serbia, Institutul de tehnologie alimentară, Novi Sad, Secretariatul provincial pentru știință și tehnologie, Voivodina, 2008-2011

Utilizarea eficientă a furajelor și reducerea daunelor aduse mediului prin hrănirea furajelor tradiționale, netradiționale, a deșeurilor și a aditivilor și a tratamentelor tehnologice, 2011 - 2013

• Problema dureroasă - alimentația sănătoasă pentru copii - Știri bTV
• De la dovlecei la nuci, 21 de rețete sănătoase de dovlecei pentru orice masă
• Un cetățean din Plovdiv cu o idee grozavă! O alimentație sănătoasă fără stres, cu un singur apel
• Creșterea unui copil cu alimentație sănătoasă
• Separați mâncarea de mâncat în masă