pâine

  • Vizualizări totale 31 616
  • Vizualizări pentru luna 1368
  • Vizualizări pentru săptămâna 68
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 3.8 din 5
  • Gătit 9

Ingrediente necesare

  • Mai - 30 g, proaspete sau 2 plicuri (7 g fiecare)
  • zahăr - 1 linguriță.
  • apă - 1 1/4 linguriță. (310 ml), cald
  • făină - 3 1/2 linguriță. (525 g), cereale integrale
  • făină - 2 lingurițe (300 g), de obicei
  • sol - 1-2 lingurițe.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Matriță dreptunghiulară din silicon pentru tort și pâine BGN 9,50.
  • Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%
  • Vas dreptunghiular de copt adânc - 28 cm BGN 13,99.
  • Tava antiaderenta din aluminiu italian cu manere BGN 46,00 -15% BGN 39,10 -15%

Mod de preparare

Drojdie, zahăr și 4 linguri. de apă caldă se amestecă și se lasă deoparte timp de aproximativ 15 minute. Ambele tipuri de făină sunt cernute împreună cu sare.

Adăugați drojdia și amestecați cu suficientă apă pentru a face un aluat ferm. Când este gata, lăsați aluatul să crească pe lateral. Aluatul este împărțit în două părți egale. Ele sunt formate în pâini.

Presărați făină și tăiați fante diagonale de aproximativ 5 mm pe fiecare pâine, faceți același lucru în direcția opusă.

Când cele două pâini sunt așezate în formele de copt, acoperă-le cu un prosop și lasă-le să stea aproximativ 1 1/2 ore. Cuptorul este preîncălzit la 200 de grade. Se coace aproximativ 40 de minute.