Cu ajutorul dovleacului puteți pregăti deserturi dietetice care nu vă vor afecta silueta. Mekisurile de dovleac sunt utile, gustoase și ușor de preparat.

dietetice

Sunt ideale pentru micul dejun și cină. Pentru a le pregăti aveți nevoie de trei sferturi de cană de fulgi de ovăz, jumătate de cană de iaurt, jumătate de cană de piure de dovleac, un albus de ou, o lingură de miere, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, o vanilie, un vârf de scorțișoară.

Amestecă piureul de dovleac cu iaurtul, mierea și făina. Lasă să se odihnească douăzeci de minute. Adăugați albușurile, scorțișoara, vanilia și bicarbonatul de sodiu. Se amestecă foarte bine.

Prăjiți mekis-urile într-o tigaie, ușor unsă, până devin aurii. Serviți mekis-urile de dovleac preparate cu proaspete sau iaurt și miere sau gem.

Tortul cu brânză de vaci și dovleac este un desert dietetic minunat care se topește în gură. Desertul se servește atât cald, cât și complet răcit. În umplutură puteți adăuga opțional un alt tip de piure de fructe în loc de piure de dovleac.

Pentru a prepara un desert cu dovleac și brânză de vaci, aveți nevoie de o sută de grame de fulgi de ovăz sau de fulgi de ovăz măcinați, de o sută de grame de brânză de vaci, două linguri de lapte, o proteină, două linguri de miere, vanilie. Pentru umplutură: o sută cincizeci de grame de piure de dovleac, două linguri de miere.

Se amestecă cașul cu albușul de ou și mierea până se obține o masă omogenă. Apoi adăugați făina și apoi toate condimentele necesare pentru desert.

Frământați aluatul și acoperiți. Lăsați-l la frigider timp de o jumătate de oră. Așezați hârtia de copt într-o tigaie și întindeți aluatul într-un strat subțire, formând o margine înaltă.

Se toarnă deasupra piureul de dovleac, la care ați adăugat miere. Preîncălziți cuptorul la o sută șaptezeci de grade. Coaceți desertul timp de aproximativ patruzeci de minute.