Dieteticianul Elena Solomatina a subliniat mai multe grupuri de persoane cărora nu li se recomandă să mănânce pepeni. Pepenele nu trebuie administrat copiilor sub doi ani, deoarece poate provoca tulburări de stomac, recomandă expertul.

mâncăm

În plus, trebuie evitat în cazul bolilor tractului gastro-intestinal și al diabetului.

Pepenii au un conținut ridicat de nitrați, care se pot distinge prin venele lor dure. Fructele „nitrați” sunt periculoase pentru copii, vârstnici, persoanele cu boli cronice, femeile însărcinate și mamele care alăptează.

„Nitrații din organism se transformă în nitriți”, a explicat Salomatina.

Blochează hemoglobina, devine inactivă, țesuturile încetează să respire. Metabolismul este afectat.

În același timp, ea observă că pepenii au multe proprietăți utile.

Terci de pepene galben conține calciu, potasiu și magneziu. Purifică corpul, îl ajută să se refacă după intoxicație sau tulburare. Pepenele îndepărtează sărurile metalelor grele.

Potasiul întărește mușchiul inimii, elimină excesul de lichid din corp și elimină umflarea. Calciul întărește oasele, dinții, vindecă părul și unghiile. Magneziul calmează nervii și dilată vasele de sânge. Acidul folic, bogat în pepeni, este bun pentru femei și copii.

Protejează sistemul nervos și, de asemenea, neutralizează acțiunea homocisteinei în organism, care în exces duce la procese inflamatorii.