Merele pot fi folosite pentru a face deserturi delicioase și în același timp dietetice.

deserturi

Un astfel de desert este brânza de vaci și plăcinta cu mere.

Produse necesare: 500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, 1 ou, 1 vanilie, o jumătate de cană de fulgi de ovăz, 5 mere de dimensiuni medii, un praf de sare și un praf de zahăr.

Curățați și feliați merele, adăugați produsele rămase și amestecați totul. Amestecul este turnat într-o tigaie, pre-uns și presărat cu niște fulgi de ovăz. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când devine auriu.

Mousse-ul dietetic de mere este un desert ușor și în același timp delicios. Produse necesare: 100 de grame de griș, 1 măr, 2 linguri de zahăr, 50 de mililitri de smântână slabă, un vârf de scorțișoară.

Curățați un măr și radeți-l. Marul se fierbe în apă la care s-au adăugat zahăr și scorțișoară. Apoi decoctul este filtrat și mărul fiert este piure. Decoctul este fiert, grisul se toarnă într-un jet subțire, amestecând continuu, astfel încât să nu se formeze bulgări.

La decoct se adaugă piure de mere. Mousse-ul se răcește, se adaugă crema și se bate cu un mixer. Distribuiți în boluri și serviți. Poate fi consumat cald sau rece.

Merele în caramel pot fi, de asemenea, un desert dietetic, doar în acest caz se folosește mai puțin zahăr decât în ​​desertul clasic, iar amidonul este folosit pentru a adăuga densitate caramelului.

Produse necesare: 4 mere medii, puțin ulei, 35 de grame de amidon, 8 grame de zahăr, 3 ouă. Curățați merele și tăiați-le cubulețe. Bateți trei ouă, topiți cuburile de mere, apoi rulați-le în amidon. Se prajeste in putin ulei pana devine auriu.

Faceți un sirop dizolvând zahărul în puțin ulei până fierbe. Puneți cuburile de mere în acest sirop. Înainte de servire, ungeți farfuriile cu ulei pentru a evita lipirea de desert.