Deserturile dietetice la abur sunt nu numai utile, ci și foarte gustoase. Sufle de fructe într-un abur devine rapid și foarte suculent.

aburite

Produse necesare: 2 morcovi, 2 mere, 2 linguri smântână, 1 ou, 1 lingură zahăr.

Mod de preparare: Morcovii se curăță și se răză pe o răzătoare fină. Curățați merele și radeți-le pe o răzătoare fină.

Bateți gălbenușul cu zahărul, bateți albușul cu zăpada. Morcovii se amestecă cu mere și gălbenușuri. Adăugați proteina, amestecând foarte atent. Forma de orez poate fi folosită pentru a face sufleul.

Forma pentru fabricarea sufleului din aparat pentru gătit cu aburi se unge cu ulei, se toarnă amestecul de morcovi în el și se fierbe 35 de minute la abur. Se servește cu smântână.

Budinca de fructe aburita este un desert rafinat și delicios.

Produse necesare: 2 linguri de smântână, 250 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 2 linguri de griș, 3 ouă, 2 linguri de zahăr, 1 mână de fructe la alegere.

Mod de preparare: Albii sunt zdrobiți în zăpadă. Bateți gălbenușurile cu zahărul, adăugați brânza de vaci, grișul și smântâna. Se adauga albusurile batute. Se amestecă totul cu grijă și se toarnă într-o matriță. Se presară fructe tocate mărunt și se fierbe 30 de minute într-un abur.

Tortul cu lămâie Aburul are un gust interesant și este un desert ușor potrivit pentru persoanele care urmează o dietă.

Produse necesare: 250 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 4 ouă, 3 linguri de zahăr, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, sucul unei lămâi, coaja rasă a unei lămâi, o jumătate de mână de stafide.

Mod de preparare: Se amestecă brânza de vaci, ouăle și bicarbonatul de sodiu, pre-stinse cu suc de lămâie. Adăugați sucul de lămâie și coaja de lămâie, stafidele și amestecați totul.

Totul este turnat în aragazul pentru orez, care poate fi pre-acoperit cu folie. Tortul se fierbe aproximativ 45 de minute într-un abur. Se lasă să se răcească complet înainte de servire. Este posibil să separați ceva lichid de tort, scurgeți-l până se răcește.

Steam varenki sunt realizate rapid și ușor.

Pentru aluat aveți nevoie de 3 căni de făină cernută, 1 cană de iaurt, 1 ou, 1 vârf de sare. Pentru umplutură: 500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1 gălbenuș de ou, 2 linguri zahăr, vanilie.

Mod de preparare: Frământați aluatul făcând o fântână în făină și adăugând celelalte produse. Frământați și lăsați la frigider în timp ce umplutura se gătește. Se face amestecând brânză de vaci cu gălbenuș de ou, zahăr și vanilie.

Întindeți aluatul, tăiați-l în cercuri, umpleți-l cu umplutura și prindeți-l. Aranjați găluștele în coșurile aburului și gătiți timp de 20 de minute.

Mere umplute la abur sunt foarte ușor de pregătit. Ingrediente: 4 mere, 1 mână de stafide, 20 de grame de unt, 2 linguri de zahăr.

Mod de preparare: Merele sunt spălate, decojite pe o treime din partea superioară, miezurile sunt tăiate, formând un puț deasupra.

Punchează fundul cu o furculiță. Umpleți cu umplutura de stafide și zahăr și puneți pe fiecare câte 5 grame de unt. Gatiti 20 de minute intr-un abur.