fără

Deserturi energizante fără zahăr și făină - dulceață fără remușcări.

Deserturile energizante fără zahăr și făină sunt alternativa mea la mușcăturile dulci. Ador dulciurile și nu mă pot lipsi de ele. Dar nici nu vreau să mănânc prea mult zahăr în fiecare zi sau să apelez la deserturi organice ambalate, care costă foarte mult și lasă în urmă ambalaje care nu sunt întotdeauna reciclabile. Ideal pentru o călătorie lungă. Primele două rețete au avut, de asemenea, un mare succes în timpul primei mele călătorii zero deșeuri, despre care puteți citi Aici.

De aceea, aproape în fiecare zi am început să pregătesc o varietate de deserturi energizante fără zahăr și făină, pe care le voi împărtăși cu voi.

Vreau să vă prezint câteva dintre rețetele mele preferate și foarte rapide.

Bile de migdale și alune (10 bile)

bărci de cocos pentru rulare

Totul fără așchii de nucă de cocos este amestecat într-un blender până când se obține un amestec omogen. Se formează în bile și se rulează în nucă de cocos.

Bile de cupru-arahide cu boabe de goji (aproximativ 15 bile):

60 g fulgi de ovăz

40 g unt de arahide

20 g boabe de goji

Toate ingredientele fără apă sunt amestecate într-un blender. Dacă amestecul este uscat și greu de modelat, adăugați 1-2 linguri. apa fierbinte. Formați bile și puneți-le la frigider timp de o oră sau două.

Bare de proteine ​​(8 bucăți)

1 banană mare sau două mici

5 g de semințe de in

20 g semințe de cânepă

10 g ulei de cocos

35 g tahini de susan

50 g fulgi de ovăz măcinat

Piure banana, adaugă toate ingredientele fără fulgi de ovăz și amestecă bine cu o furculiță, adaugă în cele din urmă fulgi de ovăz. Se toarnă întregul amestec într-un castron mic acoperit cu hârtie. Aliniați cu o lingură umedă și puneți-o la frigider timp de o oră. Tăiat în bucăți, puteți presăra cu cacao sau boabe de lăcuste dacă doriți o aromă mai puternică.

Biscuiti rapid cu banana si quinoa (6-8 bucati)

Acestea sunt, fără îndoială, cele mai ușoare și mai rapide cookie-uri pe care le-am făcut vreodată. Le-am făcut destul de întâmplător într-o zi, în timp ce mă întrebam ce lucru delicios și dulce de făcut pentru micuța mea Joanna. Aveam o banană foarte bine coaptă. Gătisem quinoa cu o zi înainte pentru salată.

Cu produsele disponibile, am inventat și eu aceste biscuiți. Iată exact ce aveți nevoie pentru ei:

5 linguri. quinoa (fiartă), iar dacă doriți să fie crocantă, poate cu quinoa crudă, atunci puneți aproximativ 3 linguri.

1 lingură. făină de orez (poate altă făină)

1 lingura plina miere sau sirop de arțar

Pasă banana, adaugă toate celelalte produse și formează biscuiți plati. Aranjați-le pe hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 12 minute la 180 de grade.

Bile de lavandă (aproximativ 6 bile)

10 g boabe de cacao

20 g alune crude

10 g bărbierit de nucă de cocos

5 g de ulei de cocos

1 vârf de lavandă uscată

Boabele de cacao și alunele se macină bine într-un blender. Adăugați toate celelalte produse și amestecați din nou. Se formează bile. Dacă amestecul este uscat, puteți adăuga 1 linguriță. apă caldă înainte de modelarea bomboanelor.

Bomboane bogate cu chipsuri de banane (aproximativ 6 bile)

Aceste bomboane sunt uimitoare, saturate cu atâtea arome și arome, lăsând o senzație minunată după ce ai mâncat.

5 g boabe de cacao

20 g migdale crude

5 g proteine ​​uscate (o puteți sări peste)

5 g de ulei de cocos

1 linguriță unt de cacao

5 g de boabe de goji

10 g chipsuri de banane

Măcinați bine cacao, migdale și chipsuri. Adăugați toate celelalte produse și amestecați. Garantate delicioase și parfumate, aceste bomboane crude vor face dintr-o după-amiază obositoare o adevărată aventură gourmet.

Biscuiți cu proteine ​​(aproximativ 24 de bucăți)

Acești biscuiți sunt foarte gustoși și ușor de preparat, iar cel mai minunat lucru este că sunt super sănătoși și sunt minunați pentru micul dejun sau o gustare în timpul zilei, când aveți nevoie de multă energie.

Produse necesare:

150 g de fulgi de ovăz

2 linguri. miere (dacă nu vrei să fii foarte dulce, pune 1 lingură)

1 mână de fructe uscate la alegere - am folosit stafide, dar le-am făcut și cu afine, devin minunate

2 ouă - ale mele sunt de la găinile satului și sunt destul de mici, dacă folosiți ouă mai mari, puneți unul

esență de vanilie sau 2 pliculețe uscate

Mod de preparare:

Se amestecă totul într-un castron, se formează în fursecuri plate, se aranjează pe hârtie de copt și se coace la 170 de grade timp de aproximativ 20 de minute sau până se rumenesc bine și se desprind relativ ușor de pe hârtie. Asta e tot. Bucurați-vă! Și dacă vă plac foarte mult aceste cookie-uri, dar nu aveți timp să le pregătiți, le puteți comanda aici!