În fiecare gospodărie rămâne mâncare care te face să te întrebi ce să faci. Nu este nevoie să-l arunci. Fii creativ! Majoritatea „resturilor” pot fi folosite cu puțin mai multă ingeniozitate. Iată câteva idei pentru asta, fie că este vorba de spaghete, orez, cartofi fierți, pâine uscată sau puțină varză.
Resturile care au fost deja fierte (cartofi, carne, supe, legume) nu trebuie păstrate prea mult timp. Se aplică de obicei Regula „Până la două zile”. Restul cantității este plasat într-un recipient bine închis și păstrat la frigider. Cele mai multe feluri de mâncare sau feluri de mâncare pot fi, de asemenea, congelate. În special cartofii fierți, orezul sau spaghetele (pastele) sunt o bază ideală pentru noi variante culinare. Se potrivesc bine cu legume, ciuperci, carne, pește, ouă, sosuri și condimente. În acest fel pot deveni un fel de mâncare sau o salată nou-nouță.

resturilor

Folosind cartofi sau spaghete ca bază, puteți adăuga o varietate de legume fierte ușor, ciuperci, ouă fierte tocate sau chiar murături, radeți puțin brânză galbenă deasupra și coaceți totul la cuptor timp de 10-15 minute. Orezul este o bază ideală pentru preparatele asiatice.

Ți-a rămas carne prăjită sau șuncă? Carnea poate fi tăiată în bucăți mici pentru sandvișuri sau ca supliment la salată. Șunca rămasă sau alte cârnați pot fi coapte într-o tigaie sau într-o tigaie în combinație cu legume, ceapă, ciuperci, brânză sau ouă. Brânzeturile uscate pot fi coapte pe un sandviș sau rase într-o salată.

Pâine uscată? Faceți crutoane din el tăindu-le în cuburi și coacând într-o tigaie timp de câteva minute. O altă opțiune - presărați puțin ulei de măsline în tigaie și coaceți până la cuburi de pâine roz. De asemenea, puteți face pesmet coacând pâinea rămasă în cuptor și apoi măcinându-l (spărgându-l într-un mortar). Biscuiții în exces pot fi folosiți sub formă zdrobită pentru stropirea deserturilor sau ca bază pentru unele prăjituri.

Iată-l idei pentru fructe prea coapte. Nu aruncați bananele dacă au deja pete maronii pe ele. Sunt perfecte pentru smoothie-uri, deserturi sau briose (mini cupcakes). Din kiwi înmuiate sau din alte fructe de sezon puteți face shake-uri perfecte cu proaspete sau iaurt. Tot ce ai nevoie este un blender sau blender.