Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

despre

Astăzi autorul nostru invitat Stanimir Mihov ne spune în detaliu despre echilibrul alcalin-acid din organism, despre simptomele prin care să recunoaștem că există un dezechilibru și despre modalitățile (cu alimente specifice) în care putem avea grijă de sănătate.

Ce este pH-ul? Definiția alimentelor alcaline

pH-ul (hidrogenul potențial) este un indicator care măsoară raportul dintre ionii de hidrogen încărcați pozitiv (acid) și negativ (alcalin) dintr-o soluție. Corpul uman menține un pH constant al sângelui și al fluidului extracelular de 7,4. Acest pH este considerat neutru cu foarte mică alcalinitate (7 este un pH neutru, mai mic de 7 este acid, peste 7 este alcalin).

Alimentele care schimbă valorile pH-ului într-un mediu alcalin se numesc alimente alcaline. Iar cele care scad valoarea pH-ului din corpul nostru, le numim acid. Consumul de alimente alcaline vă ajută să vă păstrați corpul alcalin, astfel:

  • Crește energia și metabolismul;
  • Ajută digestia, deoarece legumele conțin o mulțime de enzime digestive și fibre;
  • Întărește imunitatea, stimulează procesele de vindecare și regenerare din organism.

Cum funcționează echilibrul alcalin-acid în corpul nostru?

Fiecare aliment pe care îl consumăm în corpul nostru duce la aciditate sau alcalinitate. Dacă un aliment este alcalin sau acid este determinat de conținutul său de minerale. De exemplu, unele dintre elementele care formează alcalii sunt potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier și acid care formează fosfor, sulf, clor, iod, mangan.

Cum să vă reglați echilibrul alcalin-acid?

  • Când mâncăm un aliment foarte acid, putem adăuga și unul puternic alcalin pentru a atinge echilibrul. De exemplu, pentru o cotlet de porc, o opțiune bună pentru echilibru este o salată mare, care include legume foarte alcaline (spanac, broccoli, avocado);
  • Prin evitarea sau reducerea alimentelor care au o compoziție foarte acidă;
  • Pe măsură ce facem mișcare și ne mișcăm mai mult - în acest fel, metabolismul nostru va accelera, iar corpul nostru va prelucra și utiliza alimentele mai eficient.

Apa alcalina

O modalitate ușoară de a restabili echilibrul acid-alcalin din organism este aportul de apă foarte alcalină, adică. PH-ul este bun pentru a varia între 9,5-10. Cantitatea mare de ioni încărcați negativ îl face un puternic antioxidant. În plus, consumul de apă alcalină ionizată poate ajuta la neutralizarea acizilor și la eliminarea radicalilor liberi din organism. Cealaltă modalitate ușoară de alcalinizare a apei este cu ulcioarele de purificare a apei.

Cum se măsoară pH-ul în corpul dumneavoastră?

O modalitate foarte ușoară de a măsura echilibrul acido-bazic din organism sunt benzile de testare a pH-ului - acestea sunt disponibile în magazinele organice și în unele farmacii. Cu ei, printr-un test de urină sau salivă, puteți obține informații despre domeniul pH-ului curent.

Dieta alcalină. Alimentele de bază

Pentru a asigura o dietă echilibrată a corpului dumneavoastră, se recomandă să fie compus din aproximativ 60-80% alcaline și 20-40% alimente acide. Dieta alcalină accentuează consumul de