Nu aveți articole în coșul de cumpărături.

zile

După consumul festiv și amestecarea diferitelor tipuri de alimente, este bine să oferiți o scurtă pauză sistemului digestiv. Curățarea de 3 zile este simplă și ușor de realizat.

Purificarea este considerată vitală în Ayurveda. Scopul său este de a expulza deșeurile și toxinele acumulate din corp și minte. Pentru a oferi corpului posibilitatea de a se odihni, de a se recupera și de a se vindeca. Se recomandă cursuri periodice de curățare pentru o bună sănătate și longevitate.

Beneficii
• Îmbunătățește digestia și procesele metabolice
• Sprijină mișcările intestinale regulate și echilibrate
• Sprijină reducerea greutății
• Oferă energie și vitalitate
• Oferă claritate minții și calmează emoțiile
• Îmbunătățește somnul
• Îmbunătățește starea generală de sănătate

Dieta
Se compune din aportul de fulgi de ovăz, kitsch, lichide și compoziții pe bază de plante pentru a sprijini digestia, procesele de eliminare și funcțiile naturale de detoxifiere ale organismului. Mâncarea luată în timpul celor 3 zile de detoxifiere este foarte ușor de digerat și asimilat și întărește agni (foc digestiv), care este important pentru toată sănătatea.
• Mic dejun (între 7-8 ore) - fulgi de ovăz
• Prânz (între 12-13 ore) - kitsch
• Cina (între 17-18 ore) - kitsch
• Apă fierbinte sau ceai între mese (1-11/2 litri pe zi)
• Trifala/Laxafit pentru mișcări regulate ale intestinului - 1 capac. prânzul și seara

Recepții
Mic dejun cu fulgi de ovăz

Produse:
½ O cană de fulgi de ovăz
1½ pahar de apă
¼ cană stafide
1 linguriță măr tăiat în bucăți mici
Condimente pentru încălzire - ¼ linguriță. scorțișoară, cardamom, ghimbir, nucșoară

Pregătirea:
Amestecă stafidele, mărul, un pahar cu apă și condimentele și pune-le la foc mediu spre mare până fierb bine. Reduceți căldura și fierbeți timp de 10-15 minute până când mărul este moale. Adăugați fulgii de ovăz și apa rămasă. Se amestecă. Când amestecul fierbe, se ia de pe foc, se acoperă și se lasă 10 minute până când apa este complet absorbită și fulgi de ovăz se înmoaie. Se răcește și se consumă.

Kichari

Produse:
1 linguriță orez basmati alb
1 linguriță mung dal
2 linguri. ghee (ulei de măsline)
1 lingură. amestec de ciorchini de condimente (1/2 linguriță semințe de chimen, ½ linguriță turmeric, ¼ linguriță semințe de muștar *, 1/2 linguriță fenicul, 11/2 pulbere de coriandru, 1 linguriță rădăcină de ghimbir proaspăt tocată, un vârf de asafetida *)
1 lingură. sol
6 lingurițe Apa fierbinte
2 lingurițe legume usor digerabile, tocate marunt (morcovi, telina, fasole verde, dovleac, dovlecei, cartofi dulci)
* fără semințe de muștar și asafetida pentru pita dosha
Pregătire:
Înmuiați mung dal din noaptea precedentă. Dimineața, se toarnă apa, se adaugă orezul și se clătește amestecul de două ori. Într-o tigaie, încălziți ghee (sau alte grăsimi) la foc mediu. Adăugați semințele de muștar și chimenul și amestecați până când semințele încep să sară. Adăugați condimentele rămase și amestecați până când le simțiți aroma. Se toarnă amestecul de orez și fasole mung, se amestecă pentru a absorbi bine condimentele și grăsimile. Adăugați 6 căni de apă fierbinte. Măriți focul și lăsați-l să fiarbă bine. Se adaugă sare, se amestecă. Acoperiți și reduceți căldura. Gatiti 40 de minute. La jumătatea fierberii, adăugați legumele tocate. Gatiti pana cand este gata. Se ia de pe foc, se răcește și se consumă.

Sfaturi
• Mănâncă cât vrei la fiecare masă, astfel încât să te simți plin, dar să nu mănânci în exces
• Asigurați-vă cel puțin 3 ore între mese
• Ultima masă a zilei ar trebui să fie până la ora 19:00.
• Bea 8-12 pahare de apă (caldă sau la temperatura camerei) pentru a asigura hidratarea și excreția de toxine
• Asigurați urinarea zilnică, cel puțin o dată pe zi. Acest lucru vă va ajuta triphala sau compoziția ayurvedică îmbogățită Laxafit (în plus față de triphala conține alte plante), care favorizează procesele de digestie și absorbție a nutrienților și eliminarea deșeurilor și a toxinelor.
• Pregătiți mâncarea înainte de fiecare masă sau dimineața pentru ziua respectivă; este bine să fii proaspăt pregătit