curios

Deși unul dintre cele mai păzite secrete corporative din America, rețeta pentru puiul prăjit KFC original a fost dezvăluită, relatează Independent.

Nepotul colonelului Sanders a dezvăluit accidental rețeta pentru iconicul pui prăjit KFC în timpul unui interviu. Jones a vizitat Kentucky-ul pentru a scrie o poveste despre cafeneaua și muzeul Harland Sanders din micul oraș Corbyn, primul restaurant în care colonelul și-a servit puiul șoferilor în anii 1930.

Acolo l-a întâlnit pe nepotul lui Sanders, Joe Leddington, în vârstă de 67 de ani, cu care au răsfoit un vechi caiet al mătușii lui Leddington, Claudia, a doua soție a colonelului, care a murit în 1996. În interior se afla o copie a ultimei dorințe și testament ale Claudiei. pe spatele căreia era scrisă o rețetă de pui prăjit cu 11 condimente și ierburi.

„Acestea sunt cele 11 ierburi și condimente originale care trebuiau să fie foarte misterioase”, a spus Leddington lui Jones. Întrebat mai târziu să confirme povestea, nepotul colonelului a fost precaut și a spus că nu poate fi pe deplin sigur dacă aceasta este rețeta misterioasă servită astăzi în aproape 20.000 de restaurante din 123 de țări.

Jurnaliștii au pregătit rețeta conform ingredientelor enumerate în caiet și au aflat că este adevărata rețetă.

În 1999, un cuplu american a anunțat că a dat peste o rețetă scrisă pe un bilet la casa lor din Kentucky, pe care o cumpărase de la colonel și Claudia în urmă cu mai bine de 20 de ani. KFC a intentat un proces împotriva lor, care a fost în curând abandonat deoarece compania a constatat că rețeta diferă semnificativ de cea reală.

„Mulți oameni au spus asta de-a lungul anilor, dar nimeni nu a fost corect. De asemenea, această rețetă nu este reală ", a spus KFC după publicarea articolului în Tribune.

Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să vă împiedice să încercați. Iată o listă de ingrediente și cantități din caietul Claudiei: