Omului de știință francez Michel Montignac, la fel ca majoritatea oamenilor ocupați a căror activitate este legată de activitatea intelectuală, îi plăceau gustările. Mâncarea rapidă, ca să zic așa din mers, i-a afectat grav silueta. Anume, kilogramele în plus l-au făcut să se ocupe de problema dietei.

A făcut câțiva ani de cercetare, care au dat totuși rezultate - timp de 2 luni a reușit să scape de 15 kg. Rezultatul activității sale este sistemul de nutriție dezvoltat de el și meniul corespunzător, pe baza căruia se controlează indicele glicemic al produselor.

Este interesant de știut:

  • Dieta medicilor timp de 14 zile
  • Dieta italiană pentru scăderea în greutate timp de 14 zile: meniu, rezultate
  • Dieta Arthur Agathon South Beach
  • Dieta Trei pumni pentru slăbit
  • Dieta 90 de zile mese separate
  • Meniu cu o dietă alternativă de zile de proteine ​​și carbohidrați

Cum să slăbești cu ajutorul dietei Montignac?

Dieta Montignac include nu numai pierderea în greutate, ci și prevenirea creșterii în greutate în viitor, este prevenirea diabetului de tip 2 și a bolilor de inimă.

Meniul dietetic Michel Montignac este împărțit în 2 etape:

  1. pierdere în greutate;
  2. consolidarea rezultatelor.

Durata ambelor faze este un indicator individual, care depinde de unele trăsături caracteristice ale organismului.

După obținerea rezultatului dorit, se poate trece la faza următoare. Ar trebui notat se ia în considerare un rezultat pozitiv greutatea cu care slăbești confortabil.

Meniul pentru slăbit pentru săptămână se bazează pe principiile conceptului de dietă pe baza compatibilității și incompatibilității produselor alimentare, De exemplu, carbohidrații cu un indice glicemic peste 20 nu pot fi consumați cu grăsimi.

Aceasta înseamnă că carnea nu este compatibilă cu cartofii, maioneza cu paste și pește. Dar culturile de legume sunt potrivite pentru carne și pește.

După alimentele grase, există carbohidrați abia după 3 ore.

Este foarte important să știm că dieta Michelle Montignac nu include postul - rația este împărțită în 3 mese, Dar există o recomandare - timpul alocat pentru a mânca ar trebui să fie stabilit o singură dată și să respecte regimul eșantionului.

Prima fază este cea mai dificilă, deoarece aici se arată că folosește alimente al căror indice glicemic nu depășește semnul de 50.

Este necesar să se excludă din dietă astfel de produse:

  • produse din făină (GI 80-136);
  • banane (65);
  • ulei (51);
  • porumb (70);
  • margarină (55).

În meniu pot fi înlocuite cu legume.

Meniul dietetic „Primăvara” timp de 35 de zile

Componente aprobate în meniul aproximativ pentru săptămână:

  • băuturi încă și fără zahăr (ceaiul verde nu are IG);
  • Cafea decofeinizată (42);
  • ouă (48);
  • Brânză de tofu (15);
  • iaurt natural (35);
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (30);
  • pâine integrală (45);
  • pește (fără IG);
  • ciuperci (15);
  • varza de mare (22);
  • creveți (fără IG).

După ce am analizat meniul aproximativ pentru săptămână, dieta lui Michel Montignac poate părea ușoară. Prin sacrificarea „carbohidraților răi”, oamenii sunt conștienți în mod clar că au abandonat produsele dăunătoare.

Pentru ca cei subțiri să nu aibă probleme cu raportarea GI, au fost create multe programe și tabele în acest scop, care calculează un indice util.

rețete

Pentru timpul primei faze poate scăpa de 10-15 kg. În plus, întregul corp este purificat de om.

A doua etapă a dietei Michel Montignac trebuie menținut pe tot parcursul vieții sale, adică. obiceiul de a mânca corect trebuie să fie înrădăcinat în minte. Și dacă se întâmplă, pentru a slăbi și a folosi „carbohidrați răi”, ar trebui să fie confiscate cu salate de legume cu alimente bogate în fibre.

Sistemul alimentar și produsele

Michel Montignac a făcut multe cercetări și a constatat că o persoană obeză folosește prea multe alimente cu carbohidrați cu un indice glicemic ridicat în dieta lor. prin urmare, au fost stabilite sisteme alimentare stricte și liste clare de produse permise și interzise.

Dieta Montignac se bazează pe consumul de alimente cu un IG de cel mult 50-55, Michelle sfătuiește să refuze pâinea din făină de înaltă calitate, cartofi, malț și băuturi carbogazoase, produse de patiserie și porumb fiert.

Realizând un meniu aproximativ de scădere în greutate timp de o săptămână, aceste produse trebuie înlocuite. De exemplu, în loc de cartofi, puteți pregăti napi sau dovleac.

Pentru a slăbi, este strict interzisă adăugarea de zahăr băuturile și alimentele includ ciocolată (cu excepția neagră cu 60% cacao), cartofi la cuptor, zahăr din struguri, pâine cu cea mai mare grâu, tot felul de biscuiți și orez.

Meniul preliminar pentru o săptămână este permis să includă astfel de produse:

  • ciocolata neagra;
  • culturi de fasole;
  • lactate;
  • pâine cu tărâțe sau Borodino;
  • fructe (cu excepția celor de culoare roșie);
  • legume;
  • paste din grâu dur.

Produsele cu IG peste 80 nu pot fi consumate, chiar dacă nu urmați dieta lui Michel Montignac. La urma urmei, acestea provoacă mai mult decât producerea de insulină, care inhibă procesele de descompunere a grăsimilor.

A doua fază a dietei mai puțin stricte. Crearea unui meniu săptămânal Puteți face excepții rare, inclusiv alimente grase, dar zahărul este interzis pentru totdeauna.

Dash Diet - Meniu al săptămânii și rețete

În acest caz, dacă o persoană își propune să piardă în greutate, nu merită să folosiți înlocuitori de zahăr - compoziția lor chimică poate afecta negativ corpul.

A doua etapă vă permite să combinați carbohidrații cu grăsimile, Dar există o recomandare, ar trebui să fie alimente bogate în fibre.

Meniu pentru săptămână

Meniul aproximativ de scădere în greutate pentru săptămâna dietei Montignac constă în alimente care respectă o dietă completă, inclusiv micul dejun și gustări, care nu sunt excluse.

Pe baza recenziilor, o persoană are trei mese pe zi și nu sunt necesare gustări, dar dacă faceți mișcare în plus față de mișcare, puteți adăuga o gustare la fruct la 10 dimineața și la fiecare 15-16 zile.

Meniul Montignac al săptămânii (mic dejun, prânz, cină):

luni.

  1. mandarine și fructe proaspete (grapefruit sau portocală) sau ceai verde. Puteți adăuga o porție de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
  2. salata de varza rosie cu jumatate de file. Salata poate fi umplută cu iaurt natural și aromată cu suc de lămâie.
  3. salată de napi cu smântână, paste integrale cu sos de ciuperci, iaurt.

marţi.

  1. pâine cu gem de fructe fără zahăr, brânză de vaci 0% sau iaurt.
  2. macrou prăjit cu vin alb sec, cotlet de curcan, frunze de salată cu brânză tofu.
  3. salată de roșii, o bucată de șuncă, napi prăjiți cu verdeață, brânză de vaci.

miercuri.

  1. Struguri fierți fără zahăr (nu șters), puteți găti lapte de soia, brânză de vaci 0%, fructe proaspete.
  2. salata de castraveti, iaurt si menta, friptura de vita cu frunze de salata verde, iaurt.
  3. piure de ciuperci, fasole fiarta cu branza de vaci, iaurt.

joi.

  1. fulgi de ovăz pe lapte de soia, brânză de vaci, ceai.
  2. paine integrala, fasole verde cu rosii feliate, dorado prajit, branza topita.
  3. supă de legume, friptură de somon, spanac înăbușit în smântână, chefir.

vineri.

  1. orez brun, brânză, fructe (caise, prune, măr), cafea decofeinizată.
  2. supă de prepeliță (cu ouă și carne de prepeliță), șervețel, castraveți și varză, brânză galbenă 0%.
  3. caviar de vinete, ciuperci umplute (ciuperci, pui și brânză), chefir.

sâmbătă.

  1. omletă cu brânză și ierburi, iaurt proaspăt cu fructe proaspete.
  2. Supă de dovleac, chefir prăjit cu fasole verde.
  3. salata de legume cu ulei de masline, acoperita cu sos de menta, frunze de salata verde, branza de vaci.

duminică.

  1. ouă prăjite cu slănină și brânză, ceai și pâine Borodino cu gem de fructe fără zahăr.
  2. supă de mazăre cu pui, ridiche, pâine cu tărâțe.
  3. muguri de vita in smantana cu conopida, linte cu ceapa, salata de castraveti si rosii, iaurt.
Dieta Victoria Beckham pentru slăbit

Cele mai bune rețete pentru slăbirea delicioasă

Rețetele pentru meniul aproximativ săptămânal pentru dieta lui Michel Montignac sunt destul de diverse. Este foarte important în acest caz, pentru a pierde în greutate, nu trebuie să respectați conținutul caloric al vaselor și să vă limitați la porții.

Deci, cele mai bune rețete pentru dieta Montignac

Rețetă de supă de pește:

  1. În apă trebuie să adăugați un bec întreg și morcovi, pre-curățați. Clătiți bine capul și coada boabelor și puneți-le pentru legume.
  2. În ulei de măsline, prăjiți castraveții cu alune, apoi adăugați roșiile măcinate și încălziți-le.
  3. Bulionul de pește preparat este filtrat și fileul de sturion este îndepărtat, ciuperca este îndepărtată după gătit și pregătită până când este gata.
  4. Adăugați măsline și suc de lămâie în vasul pregătit.

Rețetă pentru file de pui fript:

  1. Fileul complet de pui este ușor descurajat pe ambele părți, sare și piper.
  2. Puneți în folie, faceți-o o barcă deschisă și turnați iaurt natural.
  3. Setați cuptorul la 180 de grade.

Pentru garnitura recomandam orez nepolit si varza tocata cu ciuperci. Persoanele care aderă în mod constant la dieta Montignac, în compoziția meniului timp de o săptămână există tot mai multe deserturi.

Rețeta pentru brânza de vaci și desertul cu căpșuni:

  1. Luați 4 linguri. se gelatină și se dizolvă în 200 ml de apă caldă.
  2. Se lasă să se umfle timp de 30 de minute.
  3. Adăugați o cantitate proaspătă de suc proaspăt de lămâie dintr-o lămâie.
  4. Se încălzește într-o baie de apă până când granulele de gelatină se dizolvă complet.
  5. Într-un recipient separat amestecați nucile rase (100 g), 2 linguri. pulpă rasă de mere și 50 g căpșuni.
  6. În gelatină adăugați 300 g de brânză de vaci 0% și 100 ml de iaurt, bateți totul într-un mixer.
  7. Se toarnă masa rezultată de brânză de vaci din fructele și nucile umplute.
  8. Se lasă să înghețe.

Recenzii ale dietei Montignac susțin că felurile de mâncare recomandate de oamenii de știință francezi sunt ușor de preparat și au o bază nutrițională bogată. Mulți oameni cred că folosesc cea mai „delicioasă slăbire”.

Dieta recenziilor Montignac merită doar pozitive, adică este bine tolerată și nu există un sentiment constant de foame. Din recenzii, puteți fi siguri că majoritatea persoanelor care utilizează meniul dietetic pentru Montignac, observă o îmbunătățire semnificativă a bunăstării generale.

În plus, acest tip de dietă este potrivit pentru absolut toate categoriile de slăbire.

În multe recenzii, această metodă este lăudată pentru varietatea sa de arome, adică. după ce a învățat să facă un meniu aproximativ pentru o săptămână din dieta lui Michel Montignac, persoana devine subțire la 20 kg, literalmente în 3 luni și nu mai revine la parametrii anteriori.