Expert medical al articolului

Misteriosul nume Diet № 5 a fost inventat și pus în circulație de nutriționistul Mikhail Pevzner. La fel ca și dieta în sine. Vă vom spune despre esența dietei. Este inventat nu numai pentru slăbit, ci și pentru tratament.

pentru

Care este dieta inventivă numărul 5?

Ajută la scăderea bolilor care au afectat omul de ani de zile: funcționarea defectuoasă a vezicii biliare, a ficatului, a bolilor renale, mai ales dacă există pietre în vezica biliară, ficat și rinichi.

Acestea sunt boli destul de complexe în care este posibilă o nutriție limitată. Dieta lui Pevsner este utilizată doar de persoanele care nu suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.

Scopul dietei numărul 5

Când o persoană începe să mănânce, așa cum recomandă Mikhail Pevzner, normalizează activitatea ficatului, a bilei și a căilor biliare. Secreția biliară devine mai activă. Drept urmare, pacientul se simte mult mai bine.

Important în dieta lui Pevzner

În timpul mesei, o persoană folosește cantitatea potrivită de proteine ​​și carbohidrați și puțină grăsime. Fibrele, lichidele și pectinele (care se găsesc în multe fructe) din dieta numărul 5 sunt proeminente.

Pevsner nu recomandă preparatele care conțin mult azot (cum ar fi cartofii), acid (iaurt), colesterol (ouă, maioneză).

Cu dieta numărul 5, cel mai bine este să evitați prăjiturile și condimentele. Acest lucru este rău pentru vezica biliară și ficat.

Legumele reci (de la frigider) cu dieta numărul 5 este, de asemenea, mai bine să nu le folosiți.

Carnea din dieta Pevzner este ștearsă sau măcinată pe blender, legume - de asemenea.

Legume Pevzner nu recomandă pasivarea și mai ales - pentru a adăuga făină la prăjire.

În timpul dietei, numărul 5 este recomandat, de 5-6 ori pe zi.

Cât de multe proteine ​​și grăsimi pot fi incluse în dieta zilnică cu dieta numărul 5?

  • Proteine ​​- 100-110 grame.
  • Grăsimea este de 60-70 de grame.
  • Glucide - 450-500 grame.
  • Sare - nu mai mult de 8-10 grame.

Câte calorii pe zi sunt recomandate pentru dieta numărul 5?

Destul de mult, ca și pentru o persoană cu activitate fizică bună - 3000-3200 kcal pe zi.

Cum se calculează meniul în timpul dietei numărul 5?

Mic dejun între orele 08:00 - 09:00

Vinagrette, îmbrăcată cu smântână, unt, pâine, brânză de vaci cu grăsimi medii, hering înmuiat într-o zi (până la 20 g), ceai cu lapte.

Mic dejun după-amiaza între orele 12:00 - 13:00

Carne gătită sau coaptă, terci de hrișcă cu apă sau lapte, suc proaspăt stors.

Cina între orele 16:00 - 17:00

Supă de legume fără carne cu smântână, varză murată, pește gătit cu cartofi fierți și morcovi, compot de fructe (proaspăt).

A doua cină între orele 19:00 - 20:00

Gătit paste cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cotlete de varză (prăjite), fructe și compot de fructe.

A treia cină la 22.00

Fructe acre și fructe de pădure, chifle neîndulcit fără unt în aluat.

Slăbește din cauza sănătății, reglează corpul și bucură-te de viață!

Alimente acceptabile în timpul dietei Pevsner

  • Supa este baza dietei. Se prepară pe bulion de legume cu cereale. Supa se poate prepara și cu lapte și fructe.

  • Carne de porc sau friptură (și limbă liniștită, carne de vită, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi).
  • Carne de pasăre (mai des pui).
  • Peștele și caviarul sunt negre (peștele poate fi turnat).

  • Produse lactate și lactate acide (smântână, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte la cuptor fermentat). Laptele sau produsele lactate fermentate cu dieta Pevsner pot fi consumate până la 200 de grame pe zi. Din ele (sau cu ele) puteți găti clătite, cheesecake, găluște și vă puteți bucura de gust.
  • Preparat în suspensie de apă, care după gătit se adaugă lapte.
  • Budinci.
  • Pastele sau tăiței stropite cu brânză de vaci sau lapte sau smântână.

  • Pâine (uscată) - și puteți mânca alb, negru și gri. Pentru produsele din făină care pot fi consumate se numără și suculente fără condimente, biscuiți, biscuiți (uscați), brioșe sau plăcinte. Produsele din făină pentru dieta Pevzner sunt preparate fără unt și fără margarină.

Ouăle fierte sunt fierte tare (nu mai mult de 1 pe zi). Vă puteți permite o omletă dintr-un ou, dar nu mai mult.

În dieta numărul 5, sunt recomandate și legumele și legumele crude. Din legume puteți găti în continuare garnituri de carne.

Fructele și fructele de pădure sunt, de asemenea, permise. Pot fi consumate crude și coapte. De exemplu, merele coapte.

Pevsner în dieta sa nu morită oamenii zile întregi fără dulciuri, ceea ce vă permite să mâncați gem din fructe naturale, diverse gemuri și marmelade din fructe de pădure și miere (în special flori), bomboane, marmeladă, fructe confiate și chiar zahăr. Dar există limite - până la 70 de grame pe zi.

În dieta numărul 5 există și sucuri, desigur - din legume și fructe. Chiar și cafeaua cu lapte sau smântână, ceaiul cu lapte (este bine măcinat), bulionele de ierburi, în special, bulionul de vitamine din sufocare.

Ulei permis, uleiuri vegetale care pot fi adăugate la cereale și salate în timpul dietei.

Este permisă utilizarea sosurilor de fructe, fructe de pădure și produse lactate.

Verdele și condimentele pot fi consumate și în dieta numărul 5, condimentându-le cu feluri de mâncare.