Dieta №9 - descriere și principii generale

Diabetul zaharat este o boală foarte neplăcută asociată cu tulburări ale sistemului endocrin. Drept urmare, pancreasul nu produce cantitatea necesară de insulină - un hormon special care este implicat în procesele metabolice ale multor substanțe corporale și joacă un rol major în metabolismul carbohidraților. Prin urmare, în diabet este necesar să vă organizați dieta pentru a preveni bolile grase și pentru a asigura normalizarea metabolismului glucidic în organism. Când diabetul nu este un aliment potrivit din tabelul general. Avem nevoie de propriul regim culinar. În această situație, nutriția terapeutică vă va ajuta, în special dieta numărul 9, care vă permite să faceți fără injecții cu insulină sau să reduceți doza acestora. Este prescris celor care suferă de această boală în severitate ușoară până la moderată.

sfaturi

Dieta №9 organizată în așa fel încât să echilibreze compoziția chimică a alimentelor și, în același timp, să conțină toți nutrienții necesari pentru funcționarea normală a corpului. Cu regimul alimentar, zahărul cu produse de patiserie este exclus din alimentație. Când îndulcitorii sunt folosiți pentru a obține preparate dulci - zaharină, sorbitol, xilitol și altele. Conținut crescut de vitamine, fibre dietetice (celuloză), agenți lipotropici. Colesterol moderat limitat, sare de masă, extracte. Proteinele din dieta cu un nivel fiziologic normal, dar conținutul de grăsimi și carbohidrați animale scade, dar nu radical, astfel încât respectarea dietei poate dura mult timp. Rația zilnică trebuie împărțită în 5-6 mese, distribuind în mod egal carbohidrații pe tot parcursul zilei. Nu există restricții asupra regimului de temperatură - temperatura vaselor este normală.

Dieta №9 - ce produse pot fi consumate

Dieta numărul 9 - ce alimente nu pot fi consumate

1. Făină și produse din pâine: produse de cofetărie și unt și produse de patiserie. Supe: bulioane grase și grase, supe de lapte cu tăiței, orez, griș. Carne și păsări: rață, gâscă, conserve de carne, carne grasă, carne afumată, majoritatea tipurilor de cârnați și cârnați. Pește: pește de rase grase, sărat, afumat, caviar, conserve de pește în ulei și cu adaos de ulei. 5. Grăsimi: grăsimi culinare și animale. Ouă: prăjite. Produse lactate: smântână, cârnați de brânză dulce, brânză sărată. Cereale: paste, gri, orez - aceste produse sunt brusc limitate sau complet excluse. Legume: sărate și murate. Dulciuri, feluri de mâncare dulci, fructe: smochine, stafide, curmale, banane, struguri, produse de patiserie, zahăr, gem, înghețată. Gustări: carne afumată, gustări picante și prea sărate. Băuturi: băuturi carbogazoase cu zahăr, suc de struguri și alte sucuri dulci. 13. Condimente, sosuri: Sosurile sunt sărate, condimentate și grase, cum ar fi maioneza, soia, tabasco și altele asemenea.

Dieta №9 - exemple de meniu

luni

Mic dejun (primul): salată de legume tratată cu iaurt natural, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai. Gust (al doilea): fructe proaspete Cina: vegetarian rassolnik cu smântână (1/2 porție), iepure fiert, varză înăbușită, compot pe xilitol. gătit cu brânză de vaci și morcovi, smântână (jumătate de cană), cină: friptură de pește, tocană de legume, ceai cu xilitol, noapte: chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

marţi

Mic dejun (primul): supă de brânză de vaci, morcovi cruși râși cu mere și miere (1 ceai), cafea cu lapte fără zahăr. Mic dejun (al doilea): terci de elf neindulcit cu unt cremos, un pahar de lapte. Cina: supa cu bulion de pui cu orz perlat, pui prajit, piure de morcovi, suc de rosii. Gustare: fructe proaspete (de sezon) sau mere Cină: pește fiert, vinaigretă, ceai cu înlocuitor de zahăr Pentru o noapte: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

miercuri

Mic dejun (primul): carne de curcan, omletă cu proteine, ceai cu înlocuitor de zahăr. Mic dejun (al doilea): fulgi de ovăz în lapte. Prânz: borș din carne de varză murată cu smântână, jeleu, piure de cartofi, salată de varză (proaspătă), suc de roșii, mosc: mere proaspete, cină: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, roșii proaspete, ceai verde.,

joi

Mic dejun (primul loc): smântână, smântână, morcov ras, cafea cu lapte Mic dejun (al doilea): terci de mazăre, iaurt natural fără grăsime Prânz: supă de legume, carne de vită înăbușită, terci de hrișcă, sos de roșii, compot xilitol Primăvară: o bucată de brânză fără salată, mere proaspete Cina: dovlecei de legume și ragout de cartofi, cârnați dietetici, ceai de sorbitol Noapte: chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

vineri

Mic dejun (primul): carne de mei cu lapte și dovleac pe xilitol, o bucată de brânză nesărată, ceai. Mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de lapte, cină: supă de mazăre cu carne înăbușită în ulei de măsline, pui fiert, suc de roșii. -iaurt gras.

sâmbătă

Mic dejun: merele sunt proaspete, cina: supă de cartofi cu bulion de pui cu chiftele, terci de mazăre, sos de legume, carne de vită fiartă, sos, morcovi de afine. Poldnik: mosc din nuci de pin pe xilitol. Cina: șnițel de varză, chiftele de pește, coapte în sos alb, ceai. Testament: iaurt degresat.

duminică

Mic dejun (primul): brânză de vaci cu lapte, ou fiert moale, ceai cu xilitol. Mic dejun (al doilea): jeleu de fructe xilitol, hrișcă vâscoasă în lapte. sos alb, clătite de dovlecei, compot de xilitol Primăvară: fructe proaspete Cina: carne rece de vită cu conținut scăzut de grăsimi, caviar vegetal, ceai cu lapte Noaptea: chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Dieta №9 - sfaturi și feedback utile

Adesea, cei care suferă de diabet au o senzație crescută de foame, așa că dieta ar trebui să încerce să includă alimente cu conținut scăzut de calorii, dar bogate în fibre, de exemplu, castraveți, morcovi, dovlecei, dovlecei, varză. Pentru procesarea lor, corpul petrece mult timp, ceea ce va fi pur și simplu suficient până la următorul mic dejun. În același timp, fibrele ajută la menținerea nivelului de zahăr, ceea ce reduce pofta de mâncare pentru dulciuri.

Smelaja 23.03.2016 Datorită portalului pentru femei pentru o dietă detaliată și concepută profesional pentru diabetici, a fost aprobată chiar de plictisitorul meu endocrinolog. Apoi, pentru sănătate minus kilogramele în plus. Svetlana Ivanovna 23/03/2016 Această opțiune de mâncare mi se potrivește perfect, o păstrez de două săptămâni. Poate că nu am slăbit mult, dar sunt mai mult decât fericită și mă simt grozav. Slovina 23-03-2016 Încă o dată sunt convins că cel mai important lucru în viață este sănătatea. Lasă-l să fie banal, dar nu-l poți cumpăra pentru niciun ban. Dieta este foarte accesibilă și fără abateri și distorsiuni alimentare inutile. Azzalia 23.03.2016 Am citit descrierea și am fost doar surprins de modul în care sunt calculate toate nuanțele și subtilitățile dietei diabetici. Cu mare respect pentru creatorii dietei numărul 9, o voi sfătui pe iubita mea mamă. La urma urmei, a fi supraponderal pentru un diabetic este foarte dăunător. Angelica 23/03/2016 Diabetul este boala mea, dar am învățat să trăiesc cu ea. Este minunat că s-a creat o dietă pentru oameni ca mine. Meniul mostră este foarte atractiv. Probabil că voi încerca o astfel de dietă.