Merită să renunțați la aragaz și plită?

dieta

Pierderea în greutate va fi urmată de oboseală și oboseală constantă. Prin urmare, mulți nutriționiști și nutriționiști recomandă să nu facă diete pentru o anumită perioadă de timp, ci o dietă întreagă care trebuie urmată (chiar dacă nu întotdeauna) pe viață.

Asa numitul Dieta cu alimente crude este doar asta - nu este limitată de timp, ci devine un mod de viață. Ideea ei este ca alimentele să fie consumate crude neprelucrate și, în mod ideal, să mănânce alimente organice.

Oamenii care sunt fani ai acestui regim susțin că cu cât sunt consumate mai multe alimente crude, cu atât vom fi mai sănătoși și mai vitali.

Vegetarienii și veganii sunt principalii susținători ai alimentelor crude. Unii alimentari crudi consumă carne crudă și produse de origine animală.

O dietă crudă include, de obicei:

Bob
Fructe și legume proaspete
Sucuri proaspete de fructe și legume
cereale
Leguminoase
Lapte tânăr de cocos
Nuci
Alte alimente organice sau naturale care nu au fost procesate
Apa distilata
Alge
Semințe
Fructe uscate la soare.

În funcție de stilul de viață, pot fi incluse următoarele:

Ouă
Pește (sushi, sashimi)
Carne
Lapte și produse lactate.

Foodistii crude spun că, dacă mănânci în principal alimente neprelucrate, vei obține o pierdere semnificativă în greutate pentru totdeauna. De asemenea, ei cred că o dietă crudă îmbunătățește sistemul imunitar și capacitatea organismului de a proteja împotriva bolilor și de a lupta împotriva bolilor cronice.

Susținătorii acestui stil de viață spun că materiile prime și alimentele „vii” conțin enzime importante care sunt distruse dacă alimentele sunt încălzite la o temperatură peste 47 de grade Celsius.

Mâncarea este pregătită într-un mod special. Leguminoasele nu se consumă crude, ci se consumă semințe germinate de cereale și leguminoase. Nucile sunt înmuiate în apă și unele fructe sunt uscate. Multe fructe și legume sunt stoarse, pot fi piure sau trecute printr-un tocător de bucătărie.

Care sunt beneficiile unei diete alimentare crude?
Foodistii crudi spun că enzimele sunt sângele unui aliment. Ei cred că procesul de gătire distruge sau modifică aceste enzime, precum și importante vitamine și minerale. Foodistii crude consideră că alimentele gătite necesită mai mult timp pentru organism pentru a digera și a înfunda sistemul digestiv și arterele noastre cu grăsimi, proteine ​​și carbohidrați parțial absorbiți.

Dezavantaje:

Un astfel de regim necesită multă organizare.
Motivație - este greu de întreținut, mai ales atunci când ies să mănânce.
Necesită multă pregătire.
După ceva timp, poate apărea iritarea unor intestine.

Următoarele beneficii pentru sănătate sunt subliniate de adepții unei diete crude:

Vei avea mai multă energie.
Pielea ta va avea un aspect mult mai bun.
Îți vei îmbunătăți digestia.
Vei slăbi.
Riscul de a dezvolta boli cardiovasculare va scădea semnificativ.

Feriți-vă de unele alimente potențial periculoase

Nutriționiștii și nutriționiștii spun că următoarele alimente ar trebui consumate cu precauție:

Hrișcă - fasolea verde este toxică atunci când este consumată crudă. Dacă sunt consumate în cantități mari, pot fi toxice pentru persoanele cu pielea deschisă. Hrișca conține, de asemenea, fagopirină, care provoacă fotosensibilitate, precum și alte probleme ale pielii.

Fasole - conțin o substanță chimică numită fitohemaglutinină. Păstăile crude pot fi toxice.

Sâmburii de caise - conțin amigdalină, care conține cianură.

Pastarnac - contin furanocumarina, o substanta chimica produsa de plante, ca mecanism de aparare impotriva pradatorilor. Multe furanocumarine sunt toxice.

Carne - crudă poate conține bacterii dăunătoare, paraziți și viruși.

Laptele - laptele crud poate conține micobacterii BOVIS, care pot provoca tuberculoză pulmonară.

Desigur, nu este recomandat să consumați ouă crude!