Este cu adevărat posibil?

pentru

Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou sunt o adevărată provocare atunci când vine vorba de menținerea greutății dorite. Ce să vorbim despre realizarea ei ...

Vestea bună este că, pentru a-ți recâștiga greutatea de dinainte de vacanță, nu trebuie să renunți la dulciuri sau carne. Și nici nu trebuie să mănânci doar legume!

Dr. David Ludwig, nutriționist la Universitatea Harvard, susține că majoritatea dietelor sunt sortite eșecului, deoarece nu conțin suficiente grăsimi și trebuie urmate foarte strict.

Dietele tradiționale cu conținut scăzut de grăsimi, în care sunt înlocuite de carbohidrați și zahăr, provoacă organismului o senzație de foame incontrolabilă. Vine un moment în care corpul începe să reziste și astfel ajunge la familiarul „efect yo-yo”.

Vorbind la Daily Mail, dr. Ludwig a sugerat că toate aceste diete, care au devenit populare după 1970, au contribuit doar la dezvoltarea problemei mondiale a incidenței crescânde a supraponderabilității și au „favorizat” apariția bolilor cardiovasculare.

Potrivit acestuia, teoria că grăsimile bogate în calorii ar trebui evitate deoarece toate caloriile sunt egale în principiu este „profund înșelătoare”.

În el, el citează un studiu din 2012 care a arătat că persoanele care urmează o dietă bogată în grăsimi de tip mediteranean ard mai mult 325 de calorii pe zi decât cei care au încredere într-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi care conține aceeași cantitate de energie. Acest lucru se datorează faptului că odată cu evoluția sa, corpul uman a învățat să lucreze extrem de eficient atunci când alimentele sunt puține și trebuie să lupte pentru supraviețuire.

Thinkstock/Guliver

Secretul pentru a obține o greutate sănătoasă este, evident, să mănânci alimente mai sățioase și hrănitoare, care să ofere organismului o perioadă mai lungă în care nu se va simți flămând. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să mâncăm produse care satură, dar care nu au valoare nutritivă.

Așadar, dacă doriți să aveți încredere în dieta propusă de Ludwig, care este mult mai ușor de întreținut decât cele cu care sunteți obișnuiți, este bine să mâncați de exemplu miel (de preferință șuncă) sau o salată cu fripturi și brânză albastră. Pentru deserturi, cel mai bine este dacă sunt făcute în casă și se folosește ciocolată neagră fără zahăr adăugat. Cu toate acestea, ar trebui să excludeți din dietă carbohidrații rafinați și zahărul în cantități mari, deoarece acestea determină acumularea celulelor și depozitarea grăsimilor.

Thinkstock/Guliver

Teoria lui David Ludwig a fost aprobată de mulți dintre colegii săi. Dr. Asem Malhotra, cardiolog și consilier la Forumul Național pentru Obezitate din Marea Britanie, consideră, de asemenea, că dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt unul dintre cele mai mari flageluri ale medicinei moderne. "În opinia mea, ei alimentează epidemia globală de obezitate. Este timpul să nu mai numărați calorii și să începeți să mâncați în sfârșit mâncare adevărată!".