mituri

Fără îndoială, vara este un anotimp în care fiecare dintre noi vrea să pară cu adevărat irezistibil - cu o siluetă tonifiată și subțire. Așadar, am decis să vă ajutăm să luptați împotriva excesului de greutate, eliminând mai multe mituri dietetice.

Mitul numărul 1 - Zaharul brun este dietetic

Se poate spune că zahărul brun este mai util decât zahărul alb datorită diferenței de rafinare.

În timpul procesului de rafinare a zahărului alb, substanțele nutritive și elementele sunt îndepărtate din acesta, drept urmare potasiul, magneziul, calciul, fierul, manganul, fosfații și sulfații sunt complet absenți în zahărul alb rafinat. Iar vitaminele A, B și C se descompun.

Deși zahărul brun este rafinat într-un mod mai ușor, motiv pentru care își păstrează unele minerale și vitamine, nu se poate spune că este mult mai dietetic.

Adevărul este că 100 de grame de zahăr alb conțin 398 kcal și 100 de grame de maro 390 kcal, ceea ce reprezintă o diferență extrem de mică.

Datorită acestui fapt, nutriționiștii sfătuiesc să nu exagereze cu utilizarea zahărului brun, considerând că este dietetic.

Aveți grijă cu consumul și luați cantități mici din acesta pentru a vă satisface dorința.

Mitul numărul 2 - O dietă eficientă este o dietă crudă

Experții sunt unanimi că dietele nu trebuie duse la extrem.

Potrivit nutriționiștilor, dacă urmezi o dietă și îți pierzi complet alimentele preferate cu conținut scăzut de calorii, este foarte probabil să nu durezi mult și să ajungi să înghiți o cantitate mare din ele.

Mitul numărul 3 - Dieta fără gluten

Recent, dieta fără gluten câștigă o mare popularitate.

Această dietă exclude complet aportul de gluten proteic, care este conținut în grâu, secară, orz, ovăz și alte cereale și cereale.

Astfel, carbohidrații necesari organismului ar trebui obținuți cu ajutorul unor produse precum porumb, soia, ouă și orez, precum și prin consumul de produse lactate - lapte proaspăt și acru, brânză și brânză de vaci.

Opiniile experților cu privire la această dietă sunt foarte contradictorii, dar dacă nu suferiți de intoleranță la gluten, este puțin exagerat să nu mai consumați gluten.

După cum sa menționat mai sus în articol, nu trebuie să mergeți la extreme, este suficient să reduceți pur și simplu, nu să limitați complet, aportul de paste.

Mitul numărul 4 - Mâncarea târziu în noapte duce la supraponderalitate

Cu toții am auzit că, dacă vrem să slăbim, este interzis să mâncăm după 5-6 ore deoarece seara, din cauza activității fizice reduse, metabolismul încetinește.

Acest lucru este adevărat, dar adevărul este că nu contează timpul în care mâncăm, ci tipul și cantitatea de alimente pe care le consumăm.

Nu vă faceți griji dacă mâncați mai târziu seara, dar, desigur, astfel de alimente care au o valoare calorică redusă.

Nu în ultimul rând, nu uitați să faceți mișcare, deoarece activitatea fizică nu numai că ajută la pierderea în greutate, dar are și un efect pozitiv asupra sănătății unei persoane.

Comentarii

A spus-o ea însăși - ceea ce ai scris este „părerea” ta. Cel mai bine este să vă familiarizați cu „faptele” științifice, deoarece cu siguranță vă compromiteți sănătatea. Știu oameni care mănâncă carbohidrați scăzuți. Nu au energie, corpul lor este forțat să ardă proteine, corpurile lor duhoare de compuși de azot care sunt produsul acestei reacții, se plâng de celulită, dureri de cap, probleme de sânge, respirație urât mirositoare, stomac umflat etc. Dar nu - creierul sunt spălați suficient pentru a ști că trebuie să sublinieze proteinele fără să se întrebe „de ce?”.

Nu-mi plac carbohidrații, nu-mi plac dulciurile, nu-mi plac bananele, tortul sau nimic dulce și cred că dacă mănânci chiar și un pic de lucruri dăunătoare precum cartofi, orez sau spaghete, mănânci mai mult Aceasta este părerea mea, mănâncă-ți proteinele după bunul plac, sunt cele mai utile

Eu personal nu cunosc o persoană care nu iubește carbohidrații:) Acest lucru nu este un accident - de fapt, oamenii sunt adaptați să mănânce în principal carbohidrați. Problema vârfurilor ascuțite și a picăturilor de zahăr din sânge după consum apare numai atunci când sunt combinate cu o cantitate excesivă de grăsimi (de exemplu, pizza, tort, cartofi cu smântână și brânză etc.), deoarece grăsimea estompează sensibilitatea receptorilor de insulină. Deci, alimentele optime pentru oameni sunt fructele, legumele și alimentele neprelucrate - acestea conțin cantitatea optimă de minerale, vitamine și fibre pentru a menține nivelul de zahăr din sânge stabil și nivelurile de energie la maxim. De exemplu, iau regulat micul dejun cu 6-7 banane bine coapte:)

Mulțumesc pentru comentariul XOX, am crezut întotdeauna că proteinele sunt o prostie, exportând în mod constant date noi și făcându-ne să rătăcim într-o dietă „sănătoasă”, care sună ca un mit pe fundalul secolului XXI. Personal prefer să mănânc și să limitez, așa cum îmi spune corpul meu . Îmi plac carbohidrații simpli, iar antrenorii mi-au spus întotdeauna că nu au rost...

Cel mai mare mit este despre necesitățile de proteine ​​- o persoană are nevoie de aproximativ 0,6 g de proteine ​​pe zi pentru fiecare kilogram de greutate. Există multă literatură pe această temă și oricine poate afla dacă dorește. Faptul este că industria alimentară ne spală pe creier, convingându-ne să consumăm cantități uriașe de produse de origine animală și să plătim pentru proteine ​​din lapte, care este pur și simplu un deșeu al procesării laptelui. Aceste proteine ​​concentrate sunt extrem de greu de digerat și ne inhibă sever rinichii și sistemul digestiv. Nu este adevărat, de exemplu, că o persoană după un antrenament intens are nevoie de un shake de proteine ​​sau alte proteine ​​într-o formă concentrată. Cunosc destui sportivi, vegani, ca să spun sigur. Eu însumi sunt vegan, 70% din caloriile mele zilnice provin din carbohidrați, 10% din proteine, dar asta nu mă împiedică să fiu într-o formă excelentă.