slăbit

Fără îndoială că știi ce este drojdia de bere și cumva ai mai folosit-o în rețete. Dacă nu l-ai inclus încă în dietă, articolul de astăzi te va convinge că nu există o idee mai bună decât aceasta. Încercați dieta cu drojdie de bere. Aceasta va fi o decizie pe care nu o vei regreta.

Drojdia de bere - un superaliment

Știați că acest aliment are unul dintre cele mai bogate profiluri nutriționale? Verificați-vă dvs. citind următoarea listă:

  • 8 aminoacizi esențiali
  • 10 aminoacizi esențiali pentru construirea proteinelor
  • 40% proteine
  • 14 minerale, inclusiv seleniu, crom, zinc, cupru, calciu și fier
  • 20 de vitamine, inclusiv vitamine valoroase din complexul B
  • Acid nucleic, vital pentru regenerarea celulelor

De ce să consumi drojdie de bere?

Este ideal pentru:

  • Femeile gravide sau care alăptează
  • Copii în timpul etapelor de creștere (în special până la vârsta de 7 ani)
  • Adolescenți
  • Sportivi (îmbunătățește performanța și asigură oxigen țesutului muscular)
  • Persoanele care urmează o dietă pentru a slăbi
  • Vegetarieni și vegani (pentru a crește aportul de proteine)
  • Vârstnici
  • Persoanele cu anumite deficiențe de nutrienți
  • Diabetici
  • Persoanele cu anemie
  • Persoanele cu dezechilibre hormonale (de exemplu, progesteron, hormon tiroidian sau testosteron)
  • Pacienții cu cancer
  • Persoanele care au fost supuse unei intervenții chirurgicale
  • Persoanele cu tulburări alimentare (bulimie, anorexie, malnutriție)
  • Persoanele cu un ficat bolnav
  • Persoanele cu colesterol ridicat

După cum ați observat deja, drojdia de bere poate contribui la sănătatea aproape oricui, indiferent de vârstă și condiție fizică.

Ce este drojdia de bere?

Este extras în timpul procesului de producție a uneia dintre cele mai iubite băuturi umane din lume - berea. Spre deosebire de aceasta, însă, drojdia de bere nu conține alcool. Este un produs secundar al procesării orzului, o versiune uscată a unei ciuperci cunoscută sub numele de Saccharomyces cerevisiae.

Drojdia de bere poate fi creată în laborator ca supliment alimentar. În majoritatea cazurilor, însă, este extras din substanțe reziduale în procesul de producere a berii.

Înainte de a ajunge pe rafturile magazinului, drojdia de bere este purificată de gustul amar. Acest proces reduce sau elimină unele dintre ingredientele sale benefice, ceea ce înseamnă că calitatea sa scade comparativ cu momentul în care a fost proaspăt preparată în timpul producției de bere.

Prin urmare, este o idee bună să cumpărați drojdie vie care nu a suferit un proces de procesare și „îmbunătățire” (uneori acest lucru afectează grav proprietățile sale).

Există 2 tipuri de drojdie de bere: amar și non-amar, conform metodei de preparare. Drojdia amară conține mai mulți nutrienți decât non-amara - exact din aceleași motive pe care le-am explicat acum ceva vreme.

Beneficiați de drojdia de bere când doriți să slăbiți

Se recomandă să consumați zilnic 20-30 de grame de drojdie de bere. Acest supliment proteic, pe care îl puteți găsi în magazinele de produse naturiste și dietetice, este adesea folosit de persoanele care încearcă să slăbească.

Aveți grijă atunci când cumpărați drojdie de bere. Unele magazine vând 3 opțiuni sau arome: natural, măr și brânză. Alegerea este o chestiune de preferință; gândiți-vă și la ce veți combina drojdia de bere cu - mâncare dulce sau sărată. Îl puteți combina cu orice aliment pentru a-i îmbogăți valoarea nutritivă.

Drojdia de bere se consumă de obicei în combinație cu:

  • Lapte
  • Iaurt
  • Sucuri
  • Jenat
  • Cereale
  • Legume
  • Paste
  • Salate
  • Mâncăruri gătite
  • Deserturi
  • Ceaiuri
  • Carne
  • Hamburgeri

Ce vezi, drojdia de bere este un produs care poate fi combinat cu succes cu multe alimente.