ciuperci

Nutriționiștii sunt încă în opinia finală cu privire la consumul de ciuperci în dietă, unii neagând-o complet, iar alții susțin consumul de ciuperci pentru dietă.

Ciupercile sunt benefice sau provoacă daune ireparabile organismului? Să găsim un răspuns la această întrebare.

Ciuperci - utile sau dăunătoare ?
Nu este un secret faptul că ciupercile pot absorbi „ca un burete” și nu cele mai utile elemente ale mediului. În plus, o persoană care nu știe nimic despre ciuperci are șansa de a încerca ciuperci otrăvitoare, „mascate” cu succes ca fiind comestibile. Un alt dezavantaj al ciupercilor este că pot fi dăunătoare stomacului în combinație cu alimente individuale, astfel încât este posibil să se producă unele boli ale tractului gastro-intestinal, uneori complet neglijate.
În ciuda acestor neajunsuri, ciupercile joacă un rol important în alimentația umană - sunt capabile să ne ofere proteine ​​vegetale de înaltă calitate, care nu este în niciun fel inferioară celei din produsele din carne. Ciupercile sunt bogate în vitamine (A, B, C, D) și minerale (în special potasiu, iod și fier). Grăsimea ciupercilor este foarte scăzută (4%), iar caloriile lor proaspete sunt cuprinse între 20-40 kcal la 100 g

Opțiunea numărul 1
În această versiune a dietei, trebuie să înlocuiți carnea gătită în porții de ciuperci, conserve sau ciuperci sotate (ar trebui evitate prăjiturile, deoarece absorb multă grăsime și astfel cresc semnificativ conținutul de calorii). Apropo, studiul nutriționiștilor britanici sugerează adoptarea unei diete cu ciuperci pentru persoanele aparținând diferitelor grupe de vârstă.

Opțiunea numărul 2
• Ciuperci marinate - 400 g
• Ulei de măsline și tot felul de legume verzi (pentru a completa salata de ciuperci).
• Legume (fără cartofi) - 400 g
• Fructe dulci-acrisoare.
• Secară fiartă - 200-400 ml.
• Suc de legume - 500 ml.
• Apă.
• Ceai verde.
Zahărul, sarea și alcoolul ar trebui excluse (este suficientă sare în ciuperci). Ar trebui consumat de 3-4 ori pe zi. Înainte de culcare, vă puteți bucura de o ceașcă de ceai verde cu 1 linguriță. Miere.

Opțiunea numărul 3
Această versiune a dietei este concepută pentru o săptămână, timp în care puteți pierde aproximativ 3 kg.

Meniul:
• Mic dejun: ciuperci fierte, tocate mărunt, amestecate cu o cantitate mică de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime cu ierburi tocate și o bucată de pâine de porumb, o ceașcă de cafea.
• Prânz: supă de ciuperci fără cartofi și ceai verde neîndulcit cu lămâie.
• Cina: salată de legume, măr (1 buc.) Și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (250 ml).

Contraindicații.
Utilizarea ciupercilor este contraindicată în hipertensiune și probleme cu rinichii și ficatul. Dieta cu ciuperci poate fi începută numai în absența unei reacții alergice la ciuperci! De asemenea, medicii nu vă recomandă să mâncați multe ciuperci în timpul pierderii în greutate, de exemplu, după o infecție anterioară.
Dieta cu ciuperci încă nu îți inspiră încredere? Încearcă să scapi de prejudecăți și ai putea folosi sfaturile date în articol - crede-mă, rezultatul nu te va dezamăgi!