Dieta cu ouă este o dietă bogată în proteine ​​și săracă în carbohidrați. De asemenea, este sărac în calorii.

După cum sugerează și numele, ouăle reprezintă o parte importantă a acestei diete și sunt, de asemenea, una dintre principalele surse de proteine. În unele versiuni ale dietei, ouăle sunt singurul aliment.

În acest articol ne uităm dacă acest capriciu are merite și dacă este sănătos și sigur de încercat.

Dieta pentru a mânca ouă

dieta

Există mai multe opțiuni diferite pentru dieta cu ouă. În fiecare dintre ele, ouăle sunt principala sursă de proteine.

Nu sunt permise carbohidrați cu amidon, cum ar fi cartofii, orezul și pâinea. Dulciurile și alimentele bogate în zahăr sunt, de asemenea, eliminate din dietă.

Băuturile cu apă și zero calorii sunt permise în toate versiunile dietei cu ouă.

Cantitatea exactă de calorii și porții recomandate în dieta ouălor variază în funcție de sex, înălțime și nivelul de activitate al persoanei.

Ouăle fierte, vaccinate sau amestecate sunt permise, dar trebuie preparate fără unt sau unt.

Principalele versiuni ale dietei cu ouă includ:

Dieta tradițională cu ouă

Proteinele din alte surse sunt permise în dieta tradițională cu ouă. Dieta tradițională pentru ouă este cea mai populară versiune și este similară cu alte diete bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați.

Sunt permise proteinele albe și legumele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi varza, broccoli și spanacul. Fructele sunt de obicei limitate la 1 sau 2 porții pe zi.

Glucidele, cum ar fi pastele, pâinea și orezul, sunt în afara limitelor.

Un exemplu de plan de masă poate include:

  • Mic dejun: Două ouă și legume cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • Prânz: proteină albă cu salată verde.
  • Cina: Ouă sau proteine ​​slabe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dieta cu ouă și grapefruit

În acest plan de dietă, se respectă aceleași linii directoare cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine ​​ca mai sus. De asemenea, mănâncă o jumătate de grapefruit cu fiecare masă.

Un exemplu de plan de masă poate include:

  • Mic dejun: Două ouă și o jumătate de grapefruit.
  • Prânz: o porție de proteine ​​cu conținut de spanac și o jumătate de grapefruit.
  • Cina: O porție de proteine ​​slabe, cum ar fi pește sau ouă, cu o jumătate de grapefruit.

Dieta ouălor extreme

Această versiune a dietei cu ouă permite numai ouă și apă la fiecare masă. Acest lucru este foarte strict și probabil este dificil pentru majoritatea oamenilor să adere pentru o vreme.

Consumul unui tip de mâncare nu este o modalitate sigură de a slăbi. Dieta cu ouă extreme nu este recomandată și poate duce la deficiențe nutriționale.

Este eficient?

Toate versiunile dietei cu ouă duc la mai puține calorii, deci poate fi eficientă pentru pierderea în greutate pe termen scurt. Dieta este bogată în proteine, despre care s-a dovedit că ajută la scăderea în greutate.

Cercetările au arătat că o dietă bogată în proteine ​​îi ajută pe participanți să se simtă plini și să piardă în greutate.

Ouăle sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​și conțin vitamine și minerale importante, inclusiv vitamina B-12, vitamina D și fier.

Deși ouăle conțin substanțe nutritive esențiale și poate să apară pierderea în greutate, o dietă cu ouă nu poate fi cea mai bună abordare pentru pierderea și reținerea în greutate.

Chiar dacă o persoană pierde în greutate, este puțin probabil să mențină o dietă atât de strictă pe termen lung, astfel încât să poată recâștiga cu ușurință ceea ce a pierdut.

De asemenea, dieta poate lăsa unii oameni obosiți și încet pe tot parcursul zilei, din cauza restricțiilor de carbohidrați.

Este sigur?

Ouăle pot fi o sursă sănătoasă de proteine ​​atunci când sunt consumate cu moderație, dar au și colesterol ridicat.

Unele studii arată că consumul unor cantități mari de ouă poate crește riscul anumitor afecțiuni medicale.

Un studiu a constatat că consumul a mai mult de șase ouă pe săptămână a crescut riscul de insuficiență cardiacă cu 30% la bărbați, dar nu la femei.

Același studiu a raportat că atât femeile, cât și bărbații care au consumat șase ouă sau mai puțin o săptămână nu au avut un risc crescut de infarct, hemoragie sau insuficiență cardiacă. Accidentul vascular cerebral hemoragic implică distrugerea vaselor de sânge din creier.

Siguranța dietei cu ouă depinde și de versiunea care este urmată. Consumul de ouă la fiecare masă nu este o dietă bine echilibrată și nu este sigur, deoarece poate duce la deficiențe nutriționale.

De asemenea, ouăle nu conțin fibre. Consumul doar ouă poate perturba funcția digestivă adecvată și poate duce la constipație.

Dietele bogate în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați pot provoca și efecte secundare, inclusiv oboseală, dureri de cap și greață. Altele pot include respirație urât mirositoare, crampe musculare și probleme digestive.

Scoate

Dieta cu ouă poate fi doar o altă dietă. Deși ouăle pot fi o sursă sănătoasă de proteine, acestea nu ar trebui să fie singurul aliment pe care îl consumă o persoană.

În timp ce oamenii pot pierde în greutate inițial, dieta cu ouă nu este nici o dietă bine echilibrată, nici un plan sigur de slăbire pe termen lung.

Deși dieta tradițională cu ouă permite alte surse de proteine ​​și legume slabe, este, de asemenea, restrictivă și poate duce la efecte secundare nedorite.

Pentru majoritatea oamenilor, poate fi dificil să te ții de o dietă cu ouă. Odată ce majoritatea oamenilor se întorc la vechile obiceiuri alimentare, pot recâștiga greutatea pierdută.

Concluzia este că există modalități mai bune de a slăbi decât o dietă cu ouă. Impunerea unor schimbări durabile, cum ar fi tăierea alimentelor procesate, reducerea aportului de carne și lactate și consumul de fructe și legume proaspete, poate ajuta o persoană să mențină o greutate sănătoasă în timp.