DE CE VEGETARIANISMUL

vegetarianismul

Astăzi, dieta vegetariană este extrem de populară în întreaga lume, susținând că este cheia sănătății noastre. Înțelesul inițial al cuvântului înseamnă nu numai o dietă pe bază de plante, ci și vederi și comportamente ideologice și morale adecvate care oferă o sănătate mentală și fizică excelentă. „Homo vegetus” înseamnă o persoană care are o sănătate fizică și mentală excelentă.

Dieta vegetariană include în principal cereale, nuci, semințe, leguminoase, legume și fructe, ceea ce îl face bogat în fibre, acid folic și vitamina C și sărac în colesterol și grăsimi saturate. Drept urmare, reduce la minimum riscul de creștere în greutate, ceea ce reduce la rândul său posibilitatea altor boli.

În funcție de diferitele cerințe ale vegetarianilor pentru hrană, există patru grupuri: